Bánh xèo tôm nhảy và bánh canh chả cá ở Quy Nhơn

Những con tôm đỏ au nằm trên lớp bánh xèo vàng ruộm hay bát bánh canh chả cá hương vị thơm ngon, nước lèo ngọt thanh là món ăn bạn nên thử khi đến thành phố biển.

Đến Quy Nhơn (Bình Định), du khách sẽ chẳng thể bỏ qua những món ăn bình dân, giá chưa đến 30.000 đồng nhưng ngon nức tiếng.

Bánh canh chả cá

Là món bình dân nhưng rất quen thuộc mà nhiều du khách đến Quy Nhơn đều muốn thử, bánh canh chả cá có mặt ở cả những hàng quán sang trọng.

Chả cá được chế biến từ những con cá tươi ngon như cá mối, cá chuồn, cá thửng đánh bắt từ dưới biển. Sau khi làm sạch rồi lọc lấy phần thịt cá, người nấu quết nhuyễn trộn cùng hành, tiêu, tỏi, ớt, muối cho ngấm gia vị. Sau đó thịt được viên thành những nắm nhỏ rồi hấp hoặc chiên tùy theo sự chế biến của mỗi quán.

Bánh canh chả cá với hương vị thơm ngon là món ăn bạn nên thử khi đến Quy Nhơn. Ảnh: Tiêu Phong

Điểm đặc biệt là cách chế biến nước lèo rất ngon, được ninh từ xương cá, thơm mùi dứa, ngọt thanh mà không có vị tanh của cá.

Tô bánh canh được dọn lên với những sợi bánh canh mềm mượt, nước lèo trong, điểm trên những sợi bánh canh là chả cá thơm, vàng ươm, trứng cút và rau xanh mát.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của bánh canh, chả cá, nước lèo và vị thơm của rau, thêm chút cay của ớt, chua của chanh, ăn rất thú vị. Nhiều quán có thêm rau muống chẻ, bắp chuối... Bạn có thể tìm ở bất cứ ngõ ngách nào ở Quy Nhơn, nhưng ngon phải kể đến quán ở đường Bạch Đằng, Huyền Trân Công Chúa với mức giá khoảng 20.000 - 25.000 đồng.

Bánh xèo tôm nhảy

Nhiều du khách khuyên đã ghé Quy Nhơn nhất định phải thưởng thức bánh xèo tôm nhảy. Món ăn có tên gọi như vậy bởi nguyên liệu để chế biến chính là những con tôm đất tươi, được đánh bắt lên còn nhảy lao xao.

Để chế biến món ăn này không quá cầu kỳ. Trên những chiếc lò than rực hồng, người nấu sẽ đổ dầu vào chảo đun nóng, sau đó cho tôm còn nhảy thả xèo trên chảo dầu nóng, rưới một lớp bột và cho thêm hành giá lên trên.

Bánh xèo Quy Nhơn chỉ có một loại nhân duy nhất là tôm tươi. Ảnh: T.D.

Bánh xèo ở đây ngon bởi bột làm bánh cũng được lựa chọn từ loại gạo ngon, ngâm qua đêm rồi xay cho mịn, thêm một chút nghệ và gia vị. Chỉ mất vài phút là có được chiếc bánh xèo nóng hổi, thơm mùi gạo. Thú vị nhất là chờ đợi chủ quán đổ bánh, nghe âm thanh xèo xèo của bột, ngắm những chiếc bánh nhỏ xinh với con tôm đỏ au, thơm nức.

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị ngọt của tôm, lẫn trong thứ bột gạo thơm thơm, ăn kèm rau sống rất hấp dẫn. Món ăn này nhất định phải có nước chấm được pha chế đúng vị. Bạn có thể ăn ở phố Diên Hồng, với giá khoảng 25.000 đồng/ chiếc.

Theo VnExpress

Tags: khach san ho chi minh, 3 star hotel, hochiminh hotel

Lời khuyên để tránh rủi ro khủng bố khi du lịch

Phải làm gì khi nơi bạn du lịch đang xảy ra khủng bố, nên liên lạc với ai... là những băn khoăn của du khách sau vụ xả súng ở Paris.

Vụ xả súng và nổ tối 13/11 ở Paris khiến hơn 150 người thiệt mạng, 60 người bị thương. Nhiều du khách lo lắng với nguy cơ khủng bố mình có thể gặp phải. Dưới đây là một số lời khuyên giúp bạn phản ứng nhanh hơn khi rơi vào tình huống xấu.

Rời khỏi khu vực nguy hiểm ngay lập tức

Theo Hội chữ thập đỏ, ngay khi phát hiện tiếng súng nổ hay có kẻ tấn công, bạn nên bình tĩnh, tìm cách kín đáo rời khỏi khu vực đó một cách nhanh chóng nhất. Hãy trốn ở nơi an toàn hơn, tốt nhất là khách sạn bạn ở và nghe theo hướng dẫn của nhân viên.

Người bị thương được đưa đi cấp cứu ngoài nhà hát Bataclan, nơi một buổi trình diễn nhạc rock đã diễn ra.

Nghe theo lực lượng an ninh

Cảnh sát địa phương, quân đội sẽ có thông tin chính xác hơn về tình hình đang diễn ra, họ sẽ biết nên làm gì để bảo đảm an toàn nhất. Hãy luôn làm theo hướng dẫn của họ.

Kiểm tra thương tích

Nếu bạn hay bất kỳ ai bị thương, hãy tìm kiếm sự giúp đỡ từ cảnh sát địa phương, nhờ người xung quanh đưa đến sở y tế gần nhất. Tại bệnh viện có nhiều phòng khám được lập ra để phân loại mức độ thương tích của bệnh nhân, trường hợp bị thương nặng sẽ được ưu tiên chữa trị trước nhằm giảm tối đa rủi ro.

Thông báo cho mọi người trong nhóm biết

Xác nhận nơi ở của tất cả mọi người, nếu bất kỳ ai trong nhóm mất tích, hãy gọi cho khách sạn để kiểm tra trước, sau đó thông báo cho đại sứ quán hay lãnh sự quán của mình tại nước sở tại. Báo ngay cho gia đình và bạn bè về tình hình của bạn bằng email hay các phương tiện thông tin.

Liên hệ nhà điều hành tour hoặc hãng hàng không

Khi gặp những vụ tấn công khủng bố, hầu hết mọi người muốn rời khỏi đó và trở về nhà ngay lập tức. Việc di chuyển hàng loạt sẽ rất khó khăn, hãy liên hệ nhà điều hành tour để sắp xếp và nhờ họ tìm cách đưa bạn về nước.

Duy trì liên lạc với đại sứ quán, lãnh sự quán

Hãy nghe theo hướng dẫn của chính quyền địa phương, thường xuyên giữ liên lạc với đại sứ quán, lãnh sự quán. Họ sẽ cung cấp cho bạn thông tin mới nhất về tình hình, sự an toàn và lời khuyên. Hợp tác với lực lượng an ninh để tìm người mất tích, thông báo về số người bị thương. Trong một số trường hợp, bạn có thể sẽ được hỗ trợ một phần tài chính.

Tìm hiểu thật kỹ trước khi đi

Trước khi đến bất kỳ quốc gia nào, bạn nên nghiên cứu, tìm hiểu thật kỹ để nhận biết những rủi ro, nguy cơ. Website của Bộ Ngoại Giao có đầy đủ thông tin về tình hình chính trị, xã hội và sức khỏe cho mỗi quốc gia trên thế giới. Họ cũng gửi cảnh báo và khuyến cáo về du lịch, bạn nên đọc qua trước để nắm tình hình.

Theo VnExpress

Tags: khach san ho chi minh, khach san 3 sao, khach san go vap, 3 star hotel

Quán ăn phong cách kiếm hiệp ở Sài Gòn

"Tiểu nhị, cho một Khói ngập Hoa Sơn" là câu nói tưởng chừng chỉ có ở phim kiếm hiệp, nhưng nay có thể nghe thấy trong một quán ăn nằm trên đường Nguyễn Thị Nhỏ, quận 11.

Bất cứ ai lần đầu đặt chân đến quán Hoa Sơn Tửu Lầu đều không khỏi bất ngờ xen lẫn thích thú như thể mình đang được hóa thân vào một nhân vật nào đó trong truyện kiếm hiệp của Kim Dung.

"Tỷ tỷ, tỷ dùng món gì?", đó là câu bạn sẽ được nghe từ một cô nương xinh đẹp trong quán với váy áo thướt tha, di chuyển yểu điệu, thục nữ. Nhiều người bước vào quán thừa nhận có cảm giác như đang ở một tửu điếm (quán rượu ven đường), nơi các hảo hán, cao nhân uống chum rượu, ăn miếng thịt...

Những cô gái trong trang phục cổ trang sẽ phục vụ thực khách. 

Chủ nhân của quán, anh Phan Minh Thông, mê những bộ phim kiếm hiệp như Tiếu ngạo giang hồ, Thần điêu đại hiệp, Anh hùng xạ điêu, Ỷ thiên đồ long ký... và quyết định biến ý tưởng thành sự thật. Anh Thông đồng thời cũng muốn tạo một không gian thoải mái cho bạn bè, "nơi các bằng hữu có thể cùng uống với nhau, tâm sự chuyện trên trời dưới đất một cách sống động nhất".

Đến quán, bạn hãy tự cho phép mình nhập vai thành một nhân vật yêu thích nào đó như Tiểu Long Nữ, Triệu Mẫn, Dương Quá, Trương Vô Kỵ... Bạn cũng có thể gọi những người xung quanh là "muội muội", "huynh đài" hay hô to "tiểu nhị" nếu muốn kêu món.

Những món ăn ở quán đều được chuyển sang tên trong phim kiếm hiệp và có vị khá ngon. 

Toàn bộ không gian quán được trang trí bởi những hình vẽ hoa đào, đèn lồng... Bạn có thể gọi thức ăn từ cuốn Ẩm thực chân kinh (thực đơn) với nhiều món hấp dẫn như Nước mắt Cô Long (bò đẫm lệ), Tịch tà kiếm phổ (xúc xích Đức), bát thảo tầm xà (cánh gà chiên bơ)... Giá các món cũng tính theo quan tiền từ 69 đến 89 quan một món. Quan ở đây bằng với nghìn đồng, tương đương 69.000 đến 89.000 đồng.

Thời gian mở cửa của quán từ 17h đến 0h sáng nên rất thích hợp cho những ai muốn tìm kiếm một nơi để thưởng thức món ăn cùng bạn bè. Đặc biệt, ở đây uống nước không dùng ly mà dùng bát sành và vò rượu.

Theo VnExpress

Tags: hochiminh hotel, khach san go vap, khach san 3 sao

Lẩu mắm hủng hỉnh miền sông nước

Nồi lẩu với vị ngọt, thơm của các loài cá cùng rau đặc trưng miền Tây khiến du khách ăn hoài không chán.  

Người miền Tây gọi các loại cá nhỏ sống trong kênh, rạch, ao là hủng hỉnh (hay hủn hỉn). Vào mùa nước nổi, cá này nhiều vô kể như cá lòng tong, lòng ròng, thia lia, cá sặc... Chúng thường xuất hiện trong những bữa ăn của người dân lao động, có thịt ngọt, thơm, xương mềm.

Vào mùa, người dân thường đánh bắt làm mắm cá, còn lại để ăn kèm với lẩu, rất ngọt nước. Cá sau khi đánh bắt từ kênh rạch được rửa sạch, cắt bỏ đầu rồi để ráo, ướp thêm chút gia vị.

Nước làm lẩu được chế từ các loại mắm hủng hỉnh, nấu cùng nước dừa hay nước hầm xương lợn. Mắm cá sau khi lọc bỏ xương, nêm nếm theo bí quyết riêng để chế ra nồi nước dùng lẩu. Nồi lẩu ngon phụ thuộc rất nhiều vào công đoạn này. Nếu thiếu vị mắm, nồi lẩu cũng mất ngon hoặc mặn quá cũng làm mất đi hương vị.

Các loại cá nhỏ sống ở kênh rạch được làm sạch và nấu thành một nồi lẩu mắm, gọi là lẩu mắm hủng hỉnh, ăn kèm rau đặc trưng của sông nước miền Tây. Ảnh: Anh Phương

Lẩu mắm thường ăn kèm với các loại rau đồng mọc hoang làm hương vị và sắc màu của món lẩu mắm cá thêm dân dã. Có nhiều loại rau như bông súng, cù nèo, rau đắng, rau nhút, bắp chuối, hẹ... Rau được rửa sạch, khi ăn chỉ cần nhúng qua nước lẩu hơi tái, sẽ cảm nhận vị giòn giòn, thấm đượm mùi mắm mà không mất đi vị tươi mát.

Nồi lẩu sẽ mang đến bạn vị mặn của nước mắm, vị ngọt của đường, cay nồng của ớt, hạt tiêu và vị ngọt của cá. Ngày nay nhiều nhà hàng có món lẩu mắm và được coi là đặc sản của miền Tây, giá khoảng 250.000 đồng một nồi.

Theo VnExpress

Tags: hochiminh hotel, khach san 3 sao, go vap hotel

Phương pháp chữa mệt mỏi vì chênh lệch múi giờ

Sau những chuyến bay dài, trạng thái mệt mỏi vì chênh lệch múi giờ của du khách sẽ ngay lập tức biến mất sau khi bước vào phòng lạnh -220 độ C trong 2 phút.

Từ lâu phương pháp áp lạnh thường xuất hiện trong những bộ phim khoa học viễn tưởng với hình ảnh buồng khí lạnh bốc trắng toát. Ít ai biết rằng phương pháp này đang được phát triển mạnh mẽ trong đời sống thực, chữa được nhiều loại bệnh trong đó có hiện tượng jetlag (mệt mỏi sau chuyến bay dài do sự xáo trộn múi giờ). Bạn bước vào buồng áp lạnh ở nhiệt độ -220 độ C, không mặc gì trên người hoặc rất ít và ở trong đó 2 phút.

Cảnh bước ra từ buồng áp lạnh khiến nhiều người nghĩ tới cảnh trong phim khoa học viễn tưởng.

Liệu pháp này phổ biến ở châu Âu vài thập kỷ qua. Jonas Juehne, chủ sở hữu trung tâm sức khỏe sử dụng phương pháp áp lạnh ở Los Angeles cho biết các buồng áp lạnh được dùng nhiều trong các bệnh viện châu Âu và khách sạn cao cấp để giúp du khách thoát khỏi mệt mỏi do jetlag.

"Chúng tôi gặp rất nhiều hành khách đi đi từ New York tới Los Angeles, rời sân bay đến thẳng đây. Họ cảm thấy kiệt sức và muốn cơ thể phục hồi bởi phương pháp này thực sự chữa chứng jet lag hiệu quả", Emilia Juehne nói.

Lauren Hansen, giám đốc Cryo Stay Young, cửa hàng áp lạnh ở Nam California giải thích về cơ chế chữa jet lag bằng phương pháp này. "Áp lạnh hữu ích với người bị jet lag vì nó cung cấp oxy hòa tan trong máu cho cơ thể, tạo ra endorphins, thứ không chỉ mang đến năng lượng tức thì cho bạn mà còn giúp điều hòa giấc ngủ", cô nói. "Hiện tôi đang phát triển cơ sở ở Dubai, nơi cách Los Angeles 11 giờ bay. Tôi xuống máy bay và trị liệu luôn. Đêm đó tôi đã ngủ ngon mà không gặp vấn đề gì".

Phương pháp áp lạnh thường được dùng để giảm đau, kiểm soát cơn đau mãn tính, hồi phục chấn thương thể thao và giảm cân. Hai phút trị liệu có thể đốt cháy tới 500-800 calo trong vòng 48 giờ sau đó.

"Bạn đang ở trong môi trường mà cơ thể cần phải chống chọi để tồn tại, cơ thể bạn nghĩ nó có thể sẽ chết. Ba phút là thời gian an toàn để ở trong đó. Để tồn tại lâu nhất có thể, cơ thể phải phản kháng. Một trong những hình thức đó là đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, tăng tốc độ lành các tổn thương và sinh nhiệt nhanh hơn. Những điều này giúp đốt cháy calo", Jonas Kuehne lý giải.

Khách trị liệu bằng phương pháp áp lạnh, trước khi vào buồng sẽ được yêu cầu thay quần áo, bỏ lại toàn bộ tư trang, chọn loại nhạc ưa thích muốn nghe để thư giãn. Nếu khách hàng cảm thấy không ổn, có thể tự mở cửa bước ra ngoài bất kỳ lúc nào. Nhiều người cho biết cảm giác khi trong buồng trị liệu giống bước ra ngoài trời mùa đông giữa cái rét thấu xương. Các giác quan ngay lập tức ở trạng thái báo động cao. Mỗi 30 giây sẽ có tiếng nhắc số thời gian còn lại. Bước ra khỏi buồng áp lạnh, bạn sẽ ngay lập tức cảm thấy tràn trề sinh lực, bớt căng thẳng và thậm chí hết đau.

Theo VnExpress

Tags: khach san 3 sao, hochiminh hotel, khach san ho chi minh

Món nem ram tôm giòn rụm ở đất võ Bình Định

Được làm từ những con tôm đất tươi, rán vàng ruộm, nên khi ăn nem ram bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, giòn tan trong miệng.

Nem ram tôm là một trong những món hấp dẫn thực khách khi đến Bình Định. Với cách chế biến nhìn qua giống như gói nem của người miền Bắc, nhưng miếng nem tôm ở đây nhỏ hơn, chỉ bằng ngón tay út, bên trong không quá nhiều nhân, cộng thêm hương vị khác biệt, giòn tan.

Để làm món tôm ram nem, người ta phải chọn những con tôm đất còn tươi được nhặt sạch đầu đuôi, tẩm ướp gia vị cho ngấm rồi quết nhuyễn cùng thịt ba chỉ bằng cối đá. Mộc nhĩ cũng được ngâm cho nở rồi xắt thành những sợi nhỏ trộn đều cùng tôm, thịt và hành băm nhỏ, nước mắm, đường, thêm chút hạt tiêu cho dậy vị. Ngoài ra người chế biến còn trộn cùng một ít bì lợn xắt sợi nhỏ để khi làm nem có độ dẻo dính nhưng vẫn dai.

Những miến nem ram tôm giòn tan trong miệng luôn hấp dẫn thực khách khi tới Bình Định. Ảnh: amthuc

Nghe thì đơn giản như vậy nhưng cách chế biến mới là khâu quan trọng, làm sao để nem giòn rụm mà vẫn giữ được vị tôm đặc trưng.

Khâu gói cũng tỉ mẩn không kém, người làm phải gói vừa tay, không bị lỏng cũng không quá chặt khiến lúc rán có thể bị vỡ. Cho những miếng nem vào trong chảo dầu đã sôi, để lửa nhỏ liu riu cho nem chín đều bên trong và chuyển sang màu vàng ruộm, tỏa mùi thơm nức.

Nem được ăn kèm với rau thơm, chấm nước mắm pha chua, cay, ngọt đậm đà, đủ vị. Chấm ngập chiếc nem vào thứ nước sóng sánh, cảm nhận vị tôm giòn tan vỡ vụn trong miệng, mùi thơm quyện lẫn mộc nhĩ lan tỏa, ăn hoài không biết chán. Chỉ nhìn vào đĩa nem được bày ra cũng đủ thấy chất "sành điệu", kỹ càng trong cách ăn uống của người đất võ.

Theo VnExpress

Tags: khach san go vap - khach san ho chi minh

Phượt thủ Việt chia sẻ những đền không thể bỏ qua ở Bagan

Đặt chân đến vùng đất huyền thoại, cố đô của Myanmar, chiếc xe ngựa lọc cọc sẽ đưa bạn rong ruổi và khám phá mọi ngóc ngách từ bình minh đến hoàng hôn.

Bagan từng là kinh đô hưng thịnh nhất của vương quốc Pagan giai đoạn thế kỷ 11-13, và là nơi đầu tiên thống nhất các lãnh chúa, hợp thành đất nước Myanmar ngày nay. Hơn 14.000 ngôi đền bằng đất nung đã sụp đổ sau những biến cố lịch sử và trận động đất năm 1975; nay chỉ còn hơn 2.000 ngôi đền dưới bóng bạt ngàn những cây nim và cây arabica, loại cây bóng mát tán rộng và có mùi thơm như hoa thiết mộc lan.

Dưới đây là 9 gợi ý cho bạn trải nghiệm một ngày ở Bagan.

Săn ảnh bình minh từ góc chụp trên cao

Dưới màn sương sớm dày đặc, xe ngựa đưa bạn đi qua những con đường mòn nhỏ và dừng trước ngôi đền Buledi - nơi lý tưởng để ngắm bình minh khi đến Bagan. Trèo lên những nấc thang đá dốc và cao, bạn sẽ lên đến vị trí lý tưởng ở gần chóp đền. Quanh đỉnh tháp, du khách tập trung đông đúc, chọn vị trí thuận lợi hướng về phía mặt trời sắp mọc. Trước chỗ đứng của mỗi người là những chiếc máy ảnh gắn sẵn trên giá đỡ của chân máy.

6h, mặt trời nhô lên từ phía chân trời, chiếu rọi những tia sáng đầu tiên, tạo ra những sắc màu khác nhau như đỏ hồng, da cam và vàng hổ phách; đồng thời xua tan lớp mây mù. Hàng nghìn chóp đền lớn nhỏ đặc trưng vùng Bagan hiện ra thấp thoáng phía xa, đỏ rực dưới ánh nắng ban mai.

Hàng nghìn chóp đền lớn nhỏ đặc trưng vùng Bagan hiện ra thấp thoáng phía xa.

Chân trần vào đền viếng Phật

Ở Myanmar, trước khi bước vào các ngôi đền chùa, với lòng thành kính, mọi người phải tháo giày, dép, tất vớ và để ở bên ngoài. Những ngôi đền, chùa cổ ở Bagan được làm bằng gạch nung. Sân đền trải dài vài trăm mét hấp thụ nhiệt nóng bừng vào buổi trưa như muốn đốt cháy những đôi chân trần của các tín đồ Phật giáo và du khách.

Song khó khăn ấy không làm nản lòng những du khách phương xa, bởi những đền đài có nét đẹp quá huyền diệu qua thời gian. Các ngôi chùa đẹp đẽ với những bức tượng Phật khổng lồ trong tư thế ngồi xếp bằng và được dát vàng lấp lánh.

Tìm hiểu tục lệ cúng dường của người dân Myanmar

Đến với ngôi chùa Manuha, bạn sẽ thấy lạ lẫm trước chiếc chuông vàng to hơn một mét được đặt trên bệ xi măng ngay giữa gian phòng lớn của chùa. Cạnh tháp chuông là một chiếc thang bắc từ dưới đất lên miệng chuông.

Người Myanmar xem chùa như nhà, bởi nơi đây mang đến cho họ sự bình yên trong tâm hồn. Dù cuộc sống khó khăn, việc cúng dường cho đền chùa là niềm hạnh phúc của họ. Người dân địa phương xếp thành một hàng dài, từng người leo lên thang để thả tiền vào bên trong lòng chuông. Trước chuông có một nhóm người dân ngồi chờ cho bớt người rồi lên chuông, bỏ tiền vào.

Chiêm ngưỡng kiến trúc chùa Mahabodhi

Chùa Mahabodhi là một địa điểm nổi bật, có tên và kiến trúc rất giống với ngôi đền Bồ Đề Đạo Tràng Bodhigaya nguyên gốc ở Ấn Độ. Bồ Đề Đạo Tràng ở Bihar Ấn Độ bị tàn phá bởi quân Thổ xâm lược, và lãnh đạo Phật giáo Bagan đã cử đoàn nghệ nhân sang giúp xây dựng lại. Sau đó khi trở về Myanmar, những nghệ nhân này đã xây dựng ngôi chùa theo nguyên mẫu Bodhigaya.

Ngôi chùa có một tầng đế và một tầng tháp. Tầng đế có gian rộng thờ Phật, điểm khác biệt so với các đền chùa khác ở chỗ có cánh cửa sơn son thếp vàng và được khóa bằng một ổ khóa thép chế tạo riêng cho Nữ hoàng nước Anh. Tầng tháp có 4 mặt với hàng trăm bức phù điêu khắc họa cuộc đời đức Phật.

Chùa Mahabodhi có tên và kiến trúc rất giống với ngôi đền Bồ Đề Đạo Tràng Bodhigaya nguyên gốc ở Ấn Độ.

Thăm ngôi đền có hình dạng kim tự tháp

Xe ngựa leng keng lướt trên những con đường, đưa bạn đến ngôi đền lớn nhất và có những bức tường gạch đầy đặn nhất ở Bagan mang tên Dhammayangyi. Bạn sẽ ấn tượng trước ngôi đền có hình dạng theo khối hình kim tự tháp.

Dhammayangyi còn có tên gọi khác “ngôi đền vận rủi” bởi nơi này mang một quá khứ đau buồn. Vào thế kỷ 12, vua Narathu tàn nhẫn đã ra lệnh giết hết các nô lệ không ghép được những viên gạch xây đền chặt khít đến mức không thể lách một chiếc kim vào giữa.

Sau trận động đất năm 1975, những mảnh tường vỡ ra cho thấy, người xưa không xây các hàng gạch đều nhau mà cứ vài hàng ngang thì đến một hàng gạch thẳng hay nghiêng để chia lực tác động của thiên nhiên. Vữa xây được làm từ xương trâu nghiền, trộn với bột gỗ cây arabica. Do vậy, bên trong ngôi đền không bị phá hủy và đã lưu giữ được những bức tượng Phật đẹp.

Đến Bagan là phải ghé đền đá Ananda

Di tích nổi tiếng nhất vùng mà bất cứ du khách nào đến Bagan cũng phải ghé thăm là đền đá Ananda, với lối kiến trúc hình thập tự và những pho tượng Phật đứng khổng lồ.

Tháp chính của đền cao 54 m, có bốn mặt nhìn ra bốn hướng, mỗi mặt là mỗi gian thờ với những tượng Phật cao gần 10 m. Người dân Bagan tin rằng sự khác nhau giữa những nét mặt Phật sẽ khiến cho con người ý thức được việc làm của mình khi đến nơi này và bước ra thế giới.

Dừng chân ở Thatbyinyu - ngôi đền cao nhất Bagan

Sẽ là thiếu sót nếu đến Bagan mà không ghé thăm Thatbyinyu Phaya để được nhìn thấy tại mọi điểm ở vùng đất này. Ngôi đền được xây dựng vào giữa thế kỷ 12 với độ cao khoảng 66 m, nay đã ngả màu thời gian và nằm bên trong bức tường thành cổ đã sụp đổ gần hết.

Ngắm hoàng hôn ở “ngôi đền mặt trời lặn”

Hành trình đến với thành cổ Bagan kết thúc hoàn hảo khi ngắm hoàng hôn tại nơi đẹp nhất Bagan - ngôi đền Shwesandaw hay còn gọi là “ngôi đền mặt trời lặn”. Đền có 5 tầng tháp và một tháp stupa hình chuông úp trên đỉnh. Theo truyền thuyết, ngôi đền này được xây dựng vào năm 1057 để lưu giữ một trong 8 sợi tóc của Phật Thích Ca mang về từ Ấn Độ.

Trong quãng thời gian 30 phút, cảnh sắc cả vùng Bagan dần biến đổi khi mặt trời đỏ rực chầm chậm hạ thấp khỏi bầu trời, nhuộm tím hàng nghìn ngọn tháp phía xa rồi nhường lại không trung cho bóng tối.

Đền Shwesandaw là nơi đẹp nhất ở Bagan để du khách ngắm hoàng hôn.

Thưởng thức bữa cơm đậm chất địa phương

Trước khi rời Bagan để đến với địa danh khác ở đất nước Myanmar, bạn đừng quên dùng bữa cơm chiều theo kiểu Myanmar với đầy đủ các món mặn được dọn ra kín bàn ăn như thịt lợn kho, gà kho cà ri, cá chiên giòn, đậu que xào bông cải, ăn kèm với gỏi xoài thái nhuyễn và các loại rau xanh. Lạ hơn cả là món tráng miệng nhai kết hợp cùng ba thứ: lá trà, xoài sợi và đậu ván.

Theo Zing News

Tags: khach san go vap - khach san ho chi minh - 3 star hotel

Tôi đã lớn lên thế nào sau những chuyến đi

Trong suốt thời gian học đại học và cho tới khi 26 tuổi, tôi không biết du lịch bụi là gì. Tôi không có hộ chiếu và chưa bao giờ đi máy bay. 

Địa điểm tôi thường đi chỉ là Cửa Lò, Sầm Sơn, Đồ Sơn, thậm chí tôi còn chưa vào tới TP HCM. Cuộc sống của tôi xoay quanh công việc, sự nghiệp, và tôi ra sức làm việc để đạt được những thành tích trong công ty. Mọi thứ chỉ xoay quanh thành phố nhỏ bé.

Tình hình đó tiếp diễn cho tới khi tôi được bạn rủ đi du lịch bụi bằng xe máy tới Tây Bắc vào 2 ngày cuối tuần. Khi đó, tôi mới làm xong một dự án, đang được nghỉ phép, và bạn tôi thuyết phục rằng chuyến đi này sẽ rất thú vị. Tôi không ngờ chuyến đi này đã thay đổi hẳn cuộc sống, suy nghĩ của tôi sau này.

Tác giả Hạ An trong một chuyến đi tới Tây Tạng. Ảnh: NVCC. 

Tôi đi xe máy lên tới Tây Bắc, qua những cánh đồng xanh ngút ngàn, qua những bản làng với những em bé má đỏ hây hây đang chơi quay, bắn bi. Những con đường lúc thẳng tắp thênh thang, lúc vào bản thì đường bé, ghập ghềnh và khúc khuỷu. Thậm chí có lúc tôi phải xuống đẩy xe máy cho bạn đi cùng. Nhưng cảnh rất đẹp, thiên nhiên khoáng đạt, bát ngát. Tôi cảm thấy mình thật tự do và thoải mái. Những trải nghiệm này tôi chưa bao giờ thấy ở thành phố.

Sau chuyến đi đó, tôi bắt đầu tham gia nhiều hơn những chuyến du lịch bụi. Tôi làm hộ chiếu và bắt đầu đi nước ngoài. Với vốn tiếng Anh vừa đủ dùng, tôi đi những nước dễ đi và chi phí rẻ như Campuchia, Lào, Thái Lan… Sau đó tôi mạnh dạn đi các nước khác trong châu Á và dần dần là châu Âu, châu Mỹ. Tôi đều tự đi, không theo bất cứ một tour du lịch nào.

Thung lũng Lửa (Mỹ). Ảnh: Hạ An. 

Khi bước chân ra khỏi đáy giếng quen thuộc, hòa nhập với thế giới rộng lớn bên ngoài, tôi thấy mình quá bé nhỏ, chỉ như một hạt cát trong một biển sa mạc mênh mông. Tôi thấy thiên nhiên quá sức hùng vĩ, không nghĩ có những khung cảnh đẹp và kỳ diệu như thể đó là cảnh trên thiên đường, hành tinh khác chứ không phải nó đang sừng sững trước mắt.

Tôi được tận mắt chứng kiến, va chạm, nghe thấy, ngửi thấy những ngôn từ, màu sắc, mùi vị của nhiều nền văn hóa khác nhau. Tôi hiểu vì sao cần phải học những ngôn ngữ quốc tế như tiếng Anh để có thể giao tiếp ở bất cứ nơi đâu mà chúng ta muốn, tránh trường hợp đi tới đâu phải có người phiên dịch, người đi kèm tới đó. Bước chân ra ngoài, tôi mới thấy sức sáng tạo của con người là vô hạn, ai đã xây kim tự tháp, vì sao có những nền văn minh chỉ rực rỡ một thời gian ngắn rồi vụt tắt, hay cảm phục những địa điểm lịch sử như con đường tơ lụa…

Đi nhiều, khám phá nhiều, tôi nhìn thấy những ngôi nhà xơ xác, những đứa trẻ lấm lem, những ngôi nhà bên trong không có thứ gì đáng giá hơn cái nồi và bộ ấm chén, những ngôi trường lá không thể rách nát hơn, thấy xót xa lòng khi nghĩ rằng có những lúc mình quá đầy đủ đến mức thừa mừa vẫn còn chê ỏng chê eo, kén cá chọn canh quần áo, tiền bạc.

Đi với một nhóm đông, mỗi người một tính cách, số phận, suy nghĩ, mỗi hoàn cảnh, niềm vui, nỗi buồn khác nhau, cái tôi cũng khác nhau. Mỗi chuyến đi đòi hỏi mọi người phải tự điều chỉnh chỉnh và thích nghi với một cộng đồng.

Trên sườn đồi Santorini, Hy Lạp. Ảnh: Hạ An. 

Cảm giác đặt chân đến nơi mà mình trước đó chỉ nhìn qua ảnh, và xuýt xoa “bao giờ mình mới tới được đó nhỉ” thật tuyệt. Khám phá những miền đất, những nền văn hóa, ngôn ngữ, phong tục, con người khác nhau, tôi đã chui ra khỏi thế giới nhỏ bé của mình và để thấy rằng thế giới ngoài kia quá bao la và rộng lớn. Tất cả đã làm cho cuộc sống của tôi phong phú và nhiều ý nghĩa hơn.

Khach san ho chi minh - Theo Zing News

Điểm hẹn lý tưởng trên cây cầu trăm tuổi ở Sài Gòn

Ngắm nhìn cảnh mặt trời lặn trên bến Bạch Đằng, chụp ảnh hoặc đơn giản là hàn huyên với bạn bè giữa không gian thoáng đãng trên cầu Mống sẽ là những trải nghiệm thú vị khi bạn tới Sài Gòn.

Chiếc cầu kiên cố này nằm ở trung tâm thành phố, vắt ngang qua kênh Tàu Hủ - Bến Nghé, nối liền quận 1 và quận 4. Được xây vào những năm cuối của thế kỷ 19, cầu Mống hiện là một trong những chiếc cầu lâu đời nhất ở Sài Gòn.

Cầu Mống còn được nhiều bạn trẻ gọi là "cầu xanh". Ảnh: Phong Vinh

Cầu Mống mang dấu ấn thời gian cùng nhiều hoài niệm đẹp trong lòng những người sống và yêu quý thành phố. Đứng trên cầu, bạn sẽ nhìn được một góc Sài Gòn đang đổi mới với những tòa nhà cao chọc trời. Bạn cũng có thể thu vào tầm mắt khoảng không mênh mông trên bến Bạch Đằng.

Khi Sài Gòn lên đèn cũng là lúc không khí xung quanh cầu nhộn nhịp hẳn lên. Đến đây những ngày cuối tuần, du khách sẽ được hòa mình vào không gian náo nhiệt với tiếng trò chuyện rôm rả hay tiếng ghita mộc cùng những câu hát vui tươi hoặc tiếng gọi mời của những gánh hàng rong... Bạn cũng có thể ngồi phía dưới dọc theo bờ kè kênh Tàu Hủ để cảm nhận cây cầu từ một góc nhìn khác.

Cây cầu không chỉ là nơi hẹn hò cho đôi lứa yêu nhau, mà những người bạn thân thiết cũng chọn đây là nơi tập trung hàn huyên, tâm sự. Bạn sẽ quên đi những muộn phiền khi thong dong trên cầu vào những chiều gió lộng. Cầu Mống còn là địa chỉ quen thuộc của nhiều nhiếp ảnh gia và các cô dâu chú rể.

Từ cầu Mống, du khách còn có thể đi bộ để tham quan Bến Nhà Rồng, hay tòa nhà Bitexco cao thứ 3 Việt Nam với đầy đủ các khu ăn uống, giải trí, mua sắm. Ảnh: Anh Minh

Vào một buổi chiều bất kỳ, đứng trên cầu bạn sẽ được chiêm ngưỡng toàn kênh Tàu Hủ đang đổ ra cửa sông Sài Gòn trong ánh vàng lấp lánh. Đây cũng là thời điểm thích hợp để đi dạo hoặc nhìn ngắm thành phố trong ánh hoàng hôn.

Khach san ho chi minh - Theo VnExpress

Chinh phục Pha Luông những ngày 'mưa xa khơi'

Những đoạn đường đất đỏ quanh co đầy bùn hay con dốc cao nguy hiểm sẽ không làm chân bạn chùn bước khi trước mắt bạn là cả một vùng trời mênh mông.

Pha Luông lâu nay đã trở thành một địa chỉ quen thuộc của những phượt thủ hay những người đam mê khám phá. Nằm cách Mộc Châu (Sơn La) khoảng 40km, vắt ngang giữa Việt Nam và đất bạn Lào, đỉnh Pha Luông được ví như nóc nhà của vùng đất này. Chinh phục ngọn núi này đòi hỏi lòng kiên nhẫn và sức bền của những người có quyết tâm thực sự.

Mùa này mưa nhiều nên đường đi khó hơn. Để đến thị trấn Mộc Châu bạn sẽ đi qua những đoạn đèo dốc hay những con đường sương giăng đặc sệt. Ảnh: Phong Vinh

Đoạn đường lên đồn biên phòng Pha Luông cũng trở nên khó đi hơn do mưa gió. Đường đã dốc nay còn trơn hơn, có những đoạn đất sụt đến đầu gối. Bạn phải thật bình tâm và nhẫn nại để đi qua được đoạn đường dài hơn 10km này, vì nếu không, bạn sẽ khó mà chinh phục được Pha Luông. Những con ngựa sắt sẵn dịp làm việc hết năng suất và những tay lái cũng được dịp khoe sự khéo léo, kinh nghiệm và sự mạnh mẽ của mình.

Trên đoạn đường ấy, bạn sẽ bắt gặp nhiều người Mông sinh sống. Một vài thanh niên sẽ đi theo nhưng bạn chớ vội phiền lòng vì nếu không có họ bạn sẽ khó di chuyển hơn. Không những chỉ hướng dẫn cách đi như thế nào để không trượt chân, họ còn giúp vận chuyển đồ đạc của cả đoàn. Trả họ một khoảng tiền nhỏ, họ sẽ chạy xe máy của bạn lên đến đồn biên phòng.

Cơn mưa núi cứ rả rít sẽ không ngăn nổi bước chân của những người trẻ. Men theo những con dốc là những tảng đá với nhiều hình dạng độc đáo. Nó nằm thẳng đứng và oai hùng tựa như những người lính đang bảo vệ cho những dấu tích xưa kia, cho những huyền thoại của đoàn quân Tây Tiến năm ấy. Một vài đồng ruộng bậc thang ẩn hiện trong sương hay những ngôi nhà xa xa có khói ngút lên sẽ tạo ra những góc nhìn đẹp khiến bao nhiêu vất vả, mệt nhọc dường như tan đi hết.

Nếu may mắn bạn sẽ bắt gặp những nụ cười trong sáng của em bé vùng cao. Ảnh: Phong Vinh

Đồn biên phòng Pha Luông màu vàng với hơn 5 phòng nối dài nằm nổi bật giữa rừng núi. Mỗi đoàn đến đây sẽ có một lịch trình khác nhau, nhưng tốt nhất bạn nên ngủ lại đây một đêm để cảm nhận đời sống của những người lính ở mảnh đất này. Bữa cơm đơn giản là miếng thịt heo luộc, đĩa măng rừng và vài chén rượu nhưng ấm lòng người phương xa. Tối đến, những câu chuyện quân trường hay tiếng guitar cùng những bài hát sẽ xua tan đi cái lạnh của núi rừng Tây Bắc.

Quang cảnh thiên nhiên thay đổi hấp dẫn qua mỗi đoạn đường từ chân núi lên đỉnh núi. Những con dốc thẳng đứng sẽ lại xuất hiện như khiêu chiến với con người. Bình tĩnh và khéo léo, người lữ hành sẽ vượt qua nó. Bạn phải chắc chân qua những thửa ruộng bậc thang hoặc phải cúi người qua rừng trúc. Những vòm trúc được đan xen tự nhiên khiến cho cảnh quan trở nên lãng mạn hơn, làm mê mẩn những du khách có tâm hồn bay bổng.

Không chỉ vậy, bạn sẽ được trải nghiệm cảm giác thú vị khi đu mình qua những rễ cây khổng lồ, hay bắt gặp những con côn trùng to lớn. Vì là trời mưa, nên đường đi trở nên trơn và nguy hiểm hơn.

Những cảm xúc không chỉ dừng lại ở đó, khoảnh khắc khi đặt chân lên đến đỉnh Pha Luông sẽ khiến bạn nhớ mãi. Lúc ấy, bạn chỉ biết hò hét và tận hưởng. Đây là lúc háo hứng và phấn khích nhất vì đoàn đã đạt được mục tiêu của hành trình. Những mệt mỏi khi ấy chẳng còn là gì khi vây quanh bạn là mây khói và cảnh trời đất bất tận.

Con đường leo lên đã khó, trở xuống cũng không dễ dàng chút nào. Bạn phải tập trung giữ cân bằng và bám chân vào đất nhiều hơn. Nhưng bạn cứ an tâm, vì bên cạnh còn những người đồng đội luôn sẵn sàng giúp đỡ bất cứ lúc nào. Ảnh: Phong Vinh

Phượt vào mùa mưa là trải nghiệm mạo hiểm nhưng sẽ để lại nhiều ấn tượng trong lòng mỗi người tham gia. Chính vì thế, việc chuẩn bị hành trang thật kỹ cho chuyến đi là vô cùng quan trọng. Các vật dụng cần thiết mang theo như ba lô chống thấm nước, áo mưa, máy sấy, túi nilong để bảo quản các đồ điện tử,...

Ngoài ra, phương tiện để phượt là xe máy nên bạn càng phải chuẩn bị kỹ lưỡng hơn cho con ngựa của mình. Xe phải được bảo dưỡng như thay nhớt, căng xích, siết thắng,... Bạn nên mang theo bộ dụng cụ sửa xe, bơm xe, ống hút xăng, dây chằng để phòng những trường hợp khẩn cấp trên đường.

Một lần chinh phục đỉnh Pha Luông ngày mưa sẽ để lại nhiều kỷ niệm đẹp trong lòng bạn. Sẽ không còn khói bụi của phố thị đông đúc hay ánh đèn nhộn nhịp, về đây chỉ có bạn, đất trời và những điều đơn giản nhất.

Khach san ho chi minh - Theo VnExpress

Phố Cáo trong tôi...

Thời gian qua đã lâu rồi vẫn không đủ để tôi biết bữa trưa vội bên bếp củi trong một căn nhà ở ngã ba Phố Cáo ngày mưa năm ấy. Phố Cáo trong tôi là thực hay là mơ?

Phố Cáo với những nụ cười - Ảnh: Mun

Tôi dừng lại ở Phố Cáo (Đồng Văn, Hà Giang) vì tắc đường.

Ngày đó, mỗi khi đội phá núi làm đường cài mìn, xe khách sẽ phải chờ chừng hơn nửa giờ mới qua được. Dốc trên, dốc dưới nhìn nhau. Bạn tôi đứng trên sườn đá điện thoại bảo hay là em cắt núi lên đây anh đợi.

Chào những người bạn đồng hành vừa kịp quen trên chiếc xe khách cà tàng xọc xạch màu vàng chanh lấm lem bụi đường, tôi đi.

1. Balô đeo trên vai, máy ảnh lủng lẳng. Cách nhau một con dốc, một khúc cua, một sườn núi. Bóng bạn tôi như cái chấm bé xíu trên nền trời. Ôtô, xe máy ai cũng kiên nhẫn đứng hai đầu con dốc đợi nổ mìn thông xe. Chỉ có mình tôi bước thấp bước cao leo qua vách đá, bám vào đám cây rừng. Đi về phía có anh.

Không phải lần đầu gặp nhau mà sao trái tim đập rộn ràng trong lồng ngực. Nụ cười khe khẽ, mắt nhìn khe khẽ. Như là tôi sợ nắng sẽ vụt tắt, mây sẽ vội bay, gió sẽ ngừng thổi và tiếng gà gáy le te sớm mai sẽ chìm vào yên ắng.

Phố Cáo của lần đầu hai trái tim gặp gỡ sao nhẹ nhàng quá đỗi gì đâu!

Bỏ lại sau lưng tiếng cười nói lao xao của nhóm công trường, tiếng cằn nhằn của vài người khách đợi chờ trong sốt ruột, Phố Cáo dang rộng vòng tay đón tôi bằng một thung lũng mênh mang gió trời, những dải núi dăng thành, con đường lộ thênh thang không một bóng xe qua.

Bằng những cổng nhà im lìm, bờ rào đá sóng sánh nắng, đám cành khô khẳng khiu in hình lên ô cửa, bất chợt giật mình bởi bóng người lại qua trên đồng, bất chợt hốt hoảng bởi tiếng khóc ré lên của một em bé nào từ góc nhà đầy bóng tối, mùi chăn màn cũ kỹ, ẩm mốc.

Bằng mùi nắng mới tinh tươm, mùi gió lạnh quẩn quanh trên nóc nhà.

Một Phố Cáo an bình níu chân tôi.

2. Chúng tôi trở lại Phố Cáo vào một ngày mưa mù giăng khắp chốn. Trời đất bồng bềnh trong biển sương, núi mờ xa, cánh đồng mờ hoa, nhà trình tường chìm trong hư ảo. Đụn ra ngô sũng nước co ro, luống rau cải hoa vàng run rẩy.

Vội vã dừng xe nơi ngã ba, vội vã sà vào bếp lửa trong ngôi nhà quen thuộc đã ghé bao lần trong những năm tháng ngày xa.

Bếp lửa nổi cạnh bếp lò lớn, hẳn là bếp hay dùng để nấu rượu, bung ngô và nhuộm vải, hẳn là bếp lò thường nấu thức ăn cho gia súc với cái chảo gang lớn đang nằm rất ngoan hiền. Chàng trai Mông thuở nọ giờ đã là ông bố của hai đứa con, vùi thêm lõi ngô vào đống lửa cúi đầu thổi một hơi dài.

Ngọn lửa bùng lên hồng rực, ấm áp, reo vui, xua đi gió mưa ướt nhẹp, xua đi cơn lạnh vừa theo chân chúng tôi bước qua cái ngưỡng cửa cao vào nhà.

Bạn ngồi lại bên bậc cửa đốt một điếu thuốc lơ đãng nhìn ngã ba Phố Cáo đang bị nhấn chìm trong sương mù. Bên trong căn nhà nhỏ, hai cô gái vừa cởi giày phơi tất, vừa hong ấm đôi bàn tay.

Mẹ bọn trẻ ôm đứa nhỏ chuyển từ giường lại gần bên bếp lửa trong khi chồng lục can rượu cất trong xó nhà mang ra cùng mấy chiếc chén. Rượu ngô trong vắt, cay xộc, đốt cháy cổ họng và làm ấm cái bụng đang co ro vì lạnh.

Chúng tôi lấy trong balô ra nắm cơm nếp vừa mua trên chợ Đồng Văn ban sáng, giờ đã trở nên lạnh cóng. Nhưng có hề gì khi được cùng nhau quây quần bên bếp củi và cùng nhau san sẻ từng nhón cơm, trong sự e dè của gia đình chủ nhà và đám lữ khách tự tin như thể chính mình mới là chủ.

Chúng tôi đã uống khá nhiều rượu, có thể chạm ly, có thể không, trong những câu chuyện đứt quãng và trong những khoảng lặng mỗi người tự chọn cho riêng mình. Ngọn lửa ấm áp như chiếc khăn cam của người Mông trên vai tôi. Mắt nhìn ấm áp như thể chúng ta đã thân thuộc tự bao đời.

3. Tôi không nhớ đã bao lần bước qua Phố Cáo. Ám ảnh bởi tiếng trẻ con cười trong vắt ngân nga, xe cải tiến lọc cọc trên đường dài hun hút, chiếc váy Mông xúng xính trên đồng cỏ, lá cờ đỏ sao vàng phấp phới lưng chừng trời.

Ám ảnh bởi những nỗi buồn, những ngón tay run lên trong mùa đông, nắng cháy đỏ tàn khô mùa hạ, bờ rào đá, ly rượu cay, mối tình hoang hoải...

Và tôi biết buổi trưa ấm áp như không có trong sự thật năm ấy sẽ không bao giờ còn trở lại. Những khoảnh khắc vàng theo chân bạn đồng hành bước về phía lãng quên...

Góc bình yên Phố Cáo - Ảnh: Thủy Trần

Cha và con - Ảnh: Thủy Trần

Cô gái trên cánh đồng hoa màu - Ảnh: Mun

Giấc mơ trưa - Ảnh: Mun

Bữa trưa bên bếp lửa - Ảnh: Thủy Trần

Bếp lò lớn hôm nay nấu rượu, bung ngô hay nhuộm vải? - Ảnh: Thủy Trần

Con đường này lên Phố Cáo em đi không? - Ảnh: Thủy Trần

khach san ho chi minh - Theo Tuổi Trẻ

Đến du lịch Huế đừng quên ghé nhà vườn

Nhắc đến cố đô Huế, bên cạnh những danh lam thắng cảnh nổi tiếng không thể không kể tới các nhà vườn. Kiến trúc của nhà vườn Huế đã có lịch sử trên 200 năm từ thời nhà Nguyễn.

Nhà vườn nguyên là phủ đệ của các ông hoàng, bà chúa, hoàng thân, quốc thích được xây dựng qua nhiều thời kỳ khác nhau. Cùng với những lăng tẩm, cung điện, đền đài, nhà vườn chính là hồn cốt của xứ kinh kỳ, làm nên sức hấp dẫn đặc biệt của kinh thành Huế.

Nói đến nhà vườn Huế không thể không nhắc đến tư dinh của Ngọc Sơn Công chúa ẩn mình trong một ngôi vườn rộng trên 2.000 m², bên đường Nguyễn Chí Thanh. Đây là một trong những ngôi nhà còn được giữ gìn gần như nguyên vẹn, dù đã trải qua 5 thế hệ.

Nhà vườn Ngọc Sơn Công chúa.

Chủ nhân của ngôi nhà là nhà nghiên cứu Phan Thuận An và vợ là bà Nguyễn Thị Sương cho biết: Đây là nhà của Công chúa Ngọc Sơn, con gái của Vua Đồng Khánh. Theo sử sách, khi Công chúa hạ giá, Vua cha đã cấp cho một khu đất để lập phủ. Bà Nguyễn Thị Sương là cháu của Công chúa Ngọc Sơn. Toàn bộ mặt bằng khuôn viên được xây dựng theo nguyên tắc phong thủy của phương Đông, với các yếu tố: tiền án (bình phong), minh đường (hồ nước), và ở thế long chầu hổ phục với dạng kiến trúc nhà rường truyền thống tạo cho ngôi nhà nét trang nghiêm, cổ kính.

Đặc biệt tại ngôi nhà này vẫn còn lưu giữ nhiều kỷ vật của gia đình Công chúa Ngọc Sơn như sắc phong, đồ chơi đổ xâm hường, chén bát của Trung Quốc được sản xuất cách đây khoảng 500 năm. Một ngôi nhà cổ kính, một khu vườn rộng lớn, nhiều cây trái xum xuê, với mùi hương sen thơm ngát sẽ đem lại cho du khách nhiều ấn tượng đẹp, man mác chút hoài cổ, gợi nhớ về kinh đô vàng son thời quá vãng xa xăm…

Những bông hoa sim dại tím biếc xen lẫn giữa những bông hồng ngoại rực rỡ quý phái, thoang thoảng mùi hoa nhài quyến rũ, nhành phong lan kiêu sa đang vẫy gió. Cây măng cụt trĩu quả, cây hồng xiêm Tiên Điền được trồng cách đây trên 70 năm, do ông Nghè Mai, chắt nội của đại thi hào Nguyễn Du mang từ quê hương vào tặng chủ nhân, đang đơm trái… Một khu vườn rộng 500 m² với đầy đủ cây trái khắp 3 miền hội tụ… Đó là ngôi nhà vườn nổi tiếng – vườn An Hiên (ở thôn Xuân Hòa, xã Hương Long, TP Huế), từng là nguồn cảm hứng sáng tác của không ít nhà văn khi đến du lịch Huế.

Khu vườn này nguyên là phủ của Công chúa thứ 18 của Vua Dục Đức, xây dựng trước năm 1895. Sau khi nhường lại cho vài chủ nhân khác, đến người sở hữu cuối cùng là Tuần vũ Nguyễn Đình Chi, có vợ là bà Đào Thị Xuân Yến – người đã cầm đầu cuộc bãi khóa chống thực dân Pháp của nữ sinh Đồng Khánh, sau đó là Hiệu trưởng Trường Đồng Khánh, từng là Đại biểu Quốc hội của nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa.

Vườn An Hiên.

Ngôi nhà xưa 3 gian 2 chái, với cổng nhà vườn xây vòm cổ kính cùng những nét hoa văn cách điệu, tinh tế. Đến thăm vườn An Hiên, du khách sẽ có được cảm giác bình yên, thanh thản, nhẹ nhàng.

Đến với nhà vườn Lạc Tịnh ở đường Phan Đình Phùng, bên dòng sông An Cựu, ngoài việc tiếp xúc với chủ nhân mang đậm cốt cách Huế, cấu trúc của cụm nhà rường này giúp du khách hiểu hơn về sự nho nhã, thanh tao, hiếu học của người Huế.

Trong khu vườn có 4 ngôi nhà liền nhau. Mỗi ngôi nhà có một tên gọi riêng, mang ý nghĩa đặc biệt, gắn liền với quan hệ thực tại của chủ nhân: nhà Nhân hậu – nơi có rất nhiều chậu hoa, cây cảnh, cũng là nơi chủ nhân tiếp khách, thưởng ngoạn trăng, hoa và phát chẩn cho người nghèo; nhà Vấn trai – nơi làm việc đồng thời để nghỉ ngơi của chủ nhân; nhà Di tâm thích thể đường – nơi sinh hoạt, học hành của con cháu và một ngôi nhà dành riêng để thờ tự.

Khu nhà vườn Lạc Tịnh rộng trên 2000 m², do Hồng Khẳng, cháu nội Vua Minh Mạng xây dựng năm 1889. Huế còn có rất nhiều nhà vườn nổi tiếng như nhà vườn Ý Thảo, Tịnh Gia Viên, cụm nhà vườn Phú Mộng – Kim Long… Những ngôi nhà vườn trên không chỉ là điểm tham quan lý tưởng, sẽ làm say đắm du khách mỗi lần đến Huế mà còn là hồn cốt xứ kinh kỳ để người ta hoài niệm về một thời ngai vàng, bệ ngọc chưa xa.

Khach san ho chi minh - Theo Báo Pháp Luật Việt Nam

Du lịch Hà Tiên thưởng ngoạn phong cảnh

Thị xã Hà Tiên (Kiên Giang) là một vùng đất lạ. Lạ bởi thế núi, đồng bằng, biển đảo hài hòa. Lạ bởi thành phần dân cư giao thoa đa phong tục… Khi xưa, hòn Phụ ngã sụp, để lại hòn Tử trơ trụi, người dân Kiên Giang khắc khoải cho một thắng cảnh đang dần mai một. Có lẽ, thiên nhiên đã “lỡ tay”.

Được mệnh danh là một Việt Nam thu nhỏ bởi địa hình “đa phong cách”, Hà Tiên vang danh như chính tên gọi của nó. Có cái gì như hoang sơ, như thần thoại, cũng có cái gì như phồn hoa, cổ kính mà hiện đại. Hà Tiên đẹp, một nét đẹp đã tạc ngay từ cái tên, vừa quen, vừa lạ, vừa thơ, vừa thực.

Cầu Tô Châu

Từ trên cầu Tô Châu, theo hướng về Hà Tiên, nhìn bên phải là Đông Hồ – một dòng sông thơ mộng. Hình ảnh núi Tô Châu in hình trên mặt nước xanh biêng biếc đang từ từ đổ ra cửa biển như một lời mời gọi khách phương xa.

Và từ đây, nếu đi thêm chừng cây số nữa thì một bức bình phong hiện ra với sự cổ kính của lăng và đền thuộc dòng họ Mạc. Nơi đây chính là nơi an táng của Mạc Cửu, một vị khai quốc công thần có công khai phá và tạo dựng cho vùng đất Hà Tiên vào những năm cuối thế kỷ XVII.

Có lẽ vì thế mà sau khi mất, ngôi mộ của ông được khoét sâu vào núi có hình bán nguyệt, chỗ chôn hài cốt được đúc bằng đá vôi, cát, đường và nhựa ô dước theo thế: tọa ngưu, hữu thanh long, tả bạch hổ.

Cổng vào khu lăng mộ Mạc Cửu

Từ thị xã Hà Tiên đi khoảng 4km về phía Bắc là Thạch Động, nơi gắn liền với truyền thuyết Thạch Sanh Lý Thông. Đây là một núi đá vôi nguyên khối nằm trên một đế đá cao gần 100 mét. Thạch nhũ trong lòng hang có nhiều hình kỳ thú theo trí tưởng tượng của con người.

Cũng từ đây, đi 1km nữa sẽ gặp cửa khẩu biên giới quốc tế Hà Tiên, nếu không rẽ vào cửa khẩu, chúng ta sẽ bắt gặp một con đường quanh co thấp thoáng với các ngôi nhà lá đặc trưng của miền quê phương Nam.

Điểm cuối của con đường này là bãi tắm Mũi Nai sóng êm thoai thoải, cát nâu mịn. Từ Mũi Nai ra xa bờ có rất nhiều đảo lớn nhỏ thuộc quần đảo Bình Trị và Hải Tặc. Phía bên kia bờ, đảo Phú Quốc hiện lên mờ ảo và đầy mê hoặc trong cảnh trời chiều…

Nhà cửa trong vịnh Hà Tiên

Kênh đào Rạch Giá – Hà Tiên

Nằm trên đường Trần Hầu với nhiều thứ hay và lạ, chợ đêm Hà Tiên có cái thú riêng, hoang sơ và “quê mùa”. Dọc hai bên đường là một dãy hàng tạp hóa đủ chủng loại: từ vải vóc màu sắc sặc sỡ, những món hàng mỹ nghệ, mỹ phẩm cho đến trang sức bằng vàng và đá quý.

Không những thế, nơi đây còn tụ họp những quán ăn đêm với cá cơm kho khô, hủ tiếu Nam Vang đến các loại hải sản… Văng vẳng, tiếng gọi í ới của các bác tài xe lôi đạp càng làm cho phố đêm Hà Tiên thêm phần nhộn nhịp.

Chợ đêm Hà Tiên

Ngập ngừng trong góc xa xa là những quán rượu nằm lẩn khuất, chập chờn với những món nhậu mộc mạc như khô cá khoai, ốc biển, sò huyết… kèm với cóc, ổi, xoài.

Hãy thử một lần ngồi nhâm nhi bên ly rượu nếp với miếng khô cá đuối đen, cùng bạn bè thâu đêm với những câu chuyện không đầu không cuối sẽ thấy thú vị thế nào. Trong cái lạnh của phố chợ miền biên giới phía Tây Tổ quốc, một ly rượu nhạt cũng dễ ấm lòng.

Một khu nghỉ dưỡng trong vịnh Hà Tiên

Dưới chân cầu Tô Châu có một quán mang đậm phong cách dân dã miền Tây với cái tên rất chân tình: Quán Hiền! Vào quán, không có gì khác, người ta sẽ chọn ngay món đặc sản đã từng khiến du khách thập phương ngất ngây: lẩu cá mang ếch nấu măng.

Măng ở đây là măng tre, xanh gai và vị nhân nhẫn đắng. Tất cả kết hợp làm nên đặc sản Hà Tiên. Tản mạn hết đêm, ánh bình minh lại xuất hiện phía cầu Tô Châu. Những tàu đánh cá dập dềnh đậu thành lớp dọc theo hai bên bờ. Một ngày mới đã lên.

Khach san ho chi minh - Theo doanhnhansaigon.vn

Những công việc giúp bạn có thể đi du lịch khắp thế giới

Được đi du lịch khắp thế giới và còn kiếm được tiền trong quá trình đi du lịch đó là giấc mơ của nhiều người. Dưới đây là những công việc theo gợi ý của Skyscanner giúp bạn có thể dễ dàng đi du lịch khắp thế giới.

Nhiếp ảnh gia

Nhiếp ảnh gia luôn là những người có nhiều cơ hội đi du lịch và đồng thời đây cũng là một trong những nghề giúp bạn có thể kiếm tiền từ chính niềm đam mê của bản thân.

Những gì bạn cần là một chiếc máy ảnh, những bức ảnh đẹp và quan trọng là bạn phải biết cách tiếp thị để bán được những bức ảnh cho các tạp chí hay các trang web du lịch.

Khảo cổ học

Cũng tương tự như nhiếp ảnh gia, do tính chất công việc các nhà khảo cổ học cũng có nhiều cơ hội di chuyển đến khắp nơi trên thế giới để khai quật hay nghiên cứu các di tích. Công việc này khá hoàn hảo cho những người có tình yêu với lịch sử, văn hóa và đam mê khám phá, du lịch.

Nhạc sĩ

Nhạc sĩ không phải là một công việc dễ dàng nhưng nếu bạn là nhạc sĩ, bạn có thể yên tâm vì bạn sẽ có cơ hội đi du lịch rất nhiều nơi, thậm chí là khắp thế giới thông qua các chuyến lưu diễn.

Tiếp viên hàng không

Vừa được bay miễn phí, vừa được đi khắp nơi trên thế giới đó là công việc của những tiếp viên hàng không. Chắc chắn, phần lớn thời gian bạn làm việc cũng là thời gian bạn đang được đi du lịch, tuy nhiên hạn chế của công việc này là bạn không có nhiều thời gian riêng để được ra ngoài và khám phá những nơi mà bạn đến.

Hướng dẫn viên du lịch

Vừa được đi du lịch miễn phí và thậm chí vừa được trả tiền cho công việc đó thì còn phân vân gì mà không chọn nghề hướng dẫn viên du lịch nhỉ? Ngoài ra, đây cũng là công việc giúp bạn có thể trải nghiệm đầy đủ nhất nền văn hóa và lịch sử của địa phương khi đi du lịch.

Làm việc trong lĩnh vực máy tính

Tất cả những gì bạn cần là một chiếc máy tính xách tay, kết nối internet và bạn có thể dễ dàng làm việc ở bất kỳ ở đâu. Một số công việc trong lĩnh vực máy tính có thể giúp bạn dễ dàng kiếm tiền như: lập trình viên, thiết kế web, nhập dữ liệu…

Làm việc trên các tàu du lịch

Nếu bạn muốn đi du lịch thì tất nhiên, bạn nên kiếm một công việc liên quan đến ngành du lịch chẳng hạn những công việc trên các con tàu du lịch như thuyền trưởng, thủy thủ, đầu bếp… Làm việc trên các tàu du lịch, bạn sẽ có cơ hội ghé thăm nhiều bến cảng xinh đẹp trên khắp thế giới. Tuy nhiên, đây không phải làm công việc dễ dàng gì, đặc biệt là đối với những người bị say sóng.

Diễn viên

Cho dù bạn là một minh tinh nổi tiếng hay đơn giản chỉ là một diễn viên phụ thì mỗi lần tham gia các bộ phim khác nhau bạn sẽ có cơ hội di chuyển tới những địa điểm khác nhau. Và bạn hoàn toàn có thể tận dụng thời gian nhàn rỗi để đi tham quan các khu vực xung quanh đó.

Nhà báo hoặc phóng viên

Viết là niềm đam mê của bạn và sau đó trở thành nhà báo hoặc phóng viên sẽ là chiếc vé thông hành để bạn có thể đi du lịch. Nếu là nhà báo hoặc phóng viên bạn sẽ có cơ hội tham gia nhiều sự kiện như: thể thao, liên hoan phim, các buổi hòa nhạc,…

Nhà ngoại giao

Có một loạt các công việc có thể làm thỏa mãn sở thích du lịch của bạn và trở thành nhà ngoại giao là một trong những công việc như thế. Tuy nhiên, để trở thành một nhà ngoại giao bạn sẽ phải làm những bài kiểm tra về trình độ cực kỳ gắt gao. Bù lại, bạn có thể đi khắp nơi trên thế giới và gặp gỡ, tiếp xúc với toàn người nước ngoài.

Aupair

Aupair là chương trình trao đổi văn hoá dành cho những sinh viên nước ngoài đến ở cùng một gia đình người bản địa tại một đất nước khác, học hỏi văn hoá, ngoại ngữ của đất nước đó thông qua cuộc sống hàng ngày. Bạn có thể phụ giúp gia đình bảo lãnh mình làm các công việc nhà như: dọn dẹp, làm vườn, chăm sóc em bé, đổi lại bạn sẽ nhận tiền tiêu vặt hàng tháng và dùng số tiền đó để đi du lịch khắp nơi. Thời gian hợp đồng Aupair có thể là một tuần, một tháng, một năm…

3 star hotel - Theo Traveltimes

6 lời khuyên giúp bạn trở thành một du khách lịch sự

Đi du lịch cho phép bạn trải nghiệm, khám phá những nền văn hóa mới, được tận mắt nhìn thấy những khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ hay tiếp xúc với một ngôn ngữ hoàn toàn mới mà có thể trước đây bạn chỉ nhìn thấy trên sách vở.

Tuy nhiên, nhiều du khách lại không ý thức được việc “nhập gia tùy tục” khi đến những vùng đất mới và điều đó biến họ thành người thô lỗ, bất lịch sự trong con mắt của người dân bản địa. Cùng khach san 3 sao Mismo tìm hiểu 6 lời khuyên giúp bạn trở thành một du khách lịch sự nhé!

1. Luôn có ý thức giữ tiền cẩn thận

Tùy theo thói quen chi tiêu của quốc gia mà bạn đến du lịch có thể dùng thẻ chủ yếu hay dùng tiền mặt. Tuy nhiên, khi đi du lịch trong mọi trường hợp bạn phải luôn giữ tiền cẩn thận, không để tiền ở những nơi dễ dàng tạo cơ hội cho kẻ trộm, việc này sẽ giúp bạn giảm nguy cơ bị mất tiền hoặc những đồ đạc cá nhân quan trọng khác.

2. Hãy lịch sự

Đừng bao giờ gây ra những hành động thô lỗ với bất kỳ ai, đặc biệt là khi bạn đang đi du lịch đến một vùng đất mới. Mỗi vùng miền có một nền văn hóa khác nhau, nếu bạn đi du lịch thì tất nhiên bạn phải “nhập gia tùy tục”. Việc này sẽ giúp bạn dễ dàng thân thiện hơn với người dân địa phương hay những người mà bạn gặp trên cùng chuyến đi. Biết đâu những điều tưởng chừng đơn giản như thế này sẽ mang đến cho bạn nhiều tình huống thú vị trong hành trình khám phá của mình thì sao nào!

3. Hãy thử các món ăn địa phương

Việc thử các món ăn địa phương cũng là một trải nghiệm khá thú vị trong hành trình du lịch. Khi đến một nơi nào đó mà bạn vẫn chưa biết gì nhiều về các thông tin về ẩm thực cũng như đặc sản nổi tiếng của địa phương thì bạn đừng ngần ngại hỏi những người dân xung quanh bạn. Họ sẽ là những “hướng dẫn viên” vô cùng tuyệt vời, giúp bạn tìm ra nhiều món ăn theo đúng tiêu chí ngon, bổ, rẻ mà có lẽ nếu không có họ, bạn sẽ không bao giờ tìm ra được.

4. Thể hiện sự quan tâm về văn hóa và lịch sử địa phương

Dù bạn biết vô số thông tin về nơi bạn dự định đến, tuy nhiên còn gì tuyệt vời hơn là được tận mắt nhìn thấy cảnh thật, vật thật so với chỉ biết trên sách vở hay internet. Việc tìm hiểu về văn hóa và lịch sử địa phương sẽ giúp bạn có thêm nhiều kinh nghiệm phong phú và bổ ích. Ngoài ra, trong quá trình du lịch việc làm quen với những người bạn đến từ các nước khác nhau cũng là một cách tuyệt vời để chia sẻ những câu chuyện và tìm hiểu thêm về nền văn hóa của cả hai nước.

5. Tìm hiểu tất cả các thông tin về nơi bạn dự định đến

Tất nhiên trước khi đi du lịch đến đâu bạn cũng nên nghiên cứu một ít thông tin về nơi bạn dự định đến. Ngoài tìm hiểu các điểm tham quan nổi tiếng, bạn cũng nên dành thời gian tìm hiểu về văn hóa, phong tục địa phương nơi bạn định đến. Chẳng hạn như khi đến thăm các đền chùa ở các nước Đông Nam Á thì bạn phải chú ý nên mặc quần áo dài tay, không nên mặc quần soóc,…

6. Học một vài cụm từ cơ bản tiếng địa phương

Ngoài việc tìm hiểu phong tục, tập quán bạn cũng nên học những cụm từ đơn giản tiếng địa phương như cám ơn, xin chào, xin lỗi,… Mặc dù tiếng Anh cũng phổ biến ở nhiều nước, tuy nhiên việc học ngôn ngữ bản địa sẽ giúp bạn dễ dàng và thuận lợi hơn trong hành trình tham quan và khám phá. Tất nhiên, bạn không nhất thiết phải thông thạo hoàn toàn tiếng địa phương chỉ cần học một vài từ cơ bản là tốt rồi.

Khach san ho chi minh - Theo Traveltimes.vn