Cháo lươn và bánh bèo lá hút khách ở xứ Nghệ

Bát cháo có vị thơm cay nồng, thịt lươn vàng óng mềm ngọt đậm đà gia vị hay bánh bèo nhân tôm là món ăn hấp dẫn thực khách khi đến Nghệ An. 

Khi có dịp về với Nghệ An, du khách đừng quên thưởng thức hai món ngon đặc trưng sau đây.

Cháo lươn

Từ lâu món ăn này đã trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng đất xứ Nghệ với hương vị thơm ngon, đậm đà hấp dẫn bất kỳ thực khách nào thưởng thức. Những con lươn đồng nhỏ, mình thon, thịt chắc sau khi được ngâm nước gạo vài tiếng cho sạch ruột được luộc sơ qua, gỡ thịt dọc xương sống rồi tẩm ướp gia vị cho vào xào sơ cùng hành, nghệ, chút ớt cho bớt vị tanh, ngấm gia vị, đậm đà và tạo màu vàng ruộm. Phần xương sống của lươn được giã rồi lọc lấy nước bỏ vào ninh cùng với cháo cho ngọt nước.

Cháo lươn có màu vàng bắt mắt của lươn xào với nghệ, vị cay nồng của tiêu, ớt, rất đưa đẩy vị giác. Ảnh: nghean

Người dân xứ Nghệ nấu cháo lươn bằng loại gạo ngon, pha lẫn chút nếp dẻo. Gạo vo sạch rồi đổ nước lọc từ xương lươn, cho lên bếp đun lửa nhỏ đến khi hạt gạo bung ra, sóng sánh nhựa và thơm mùi gạo, nêm nếm gia vị vừa miệng.

Sau khi múc cháo vào bát, người ta mới bỏ lươn đã xào ngấm gia vị lên phía trên, thêm chút rau ngổ, hành phi, rau răm, tía tô, hành lá và chút hạt tiêu cay nồng. Bát cháo nóng hổi, dậy mùi thịt lươn, cùng các loại rau gia vị, kích thích thực khách. Khi ăn có thể kèm thêm chút ớt ngâm dấm hay ớt tươi đều rất ngon và trở thành món ăn khoái khẩu của người dân địa phương.

Mai Hắc Đế, Hồng Bàng, Lý Tự Trọng là những con đường mà mọi người thường nhắc đến khi nói tới cháo lươn ở Nghệ An.

Bánh bèo lá

Bánh bèo lá được người dân xứ Nghệ biến tấu, trở thành món ăn đường phố hấp dẫn và được nhiều thực khách ưa chuộng. Nguyên liệu bao gồm bột lọc, bì rán giòn và nhân tôm, thịt xào cùng mỡ hành giống như bánh bột lọc Huế. Nhân tôm thường là những con tôm đồng còn tươi rói được nhặt bỏ sạch râu và chân rồi phi thơm cùng mỡ hành cho đến khi săn lại và ngấm gia vị.

Bánh bèo hấp dẫn với nhân tôm đỏ au. Ảnh: yeunoitro

Bột được nhào nặn kỹ để bánh dai ngon, vắt nhỏ thành từng viên nhỏ vừa tay rồi tán dẹt ra, cho nhân vào giữa gói lại. Để bột không bị dính khi hấp, người ta bọc một lớp lá chuối bên ngoài rồi cho vào nồi, đến khi thấy bánh trong, tỏa hương thơm nức là chín.

Bánh bèo lá được ăn cùng với nước chấm pha chế với chút đường, chanh, ớt. Chấm ngập chiếc bánh vào nước chấm, nhẩn nha thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ dai của bánh, vị ngọt thơm của nhân tôm, thịt quyện với nước chấm cay nồng.

Theo VnExpress

Link hữu ích:  mam non, truong mam non, khach san ho chi minh, khach san 3 sao, hochiminh hotel, 3 star hotel

Lịch trình khám phá Phan Thiết trong ba ngày tết

Với ba ngày nghỉ du khách có thể di chuyển, tìm hiểu và thưởng thức đặc sản ở các địa điểm như thành phố Phan Thiết, đồi cát ở Mũi Né, biển Cổ Thạch hay La Gi.

Không chỉ là thành phố biển, trung tâm kinh tế và văn hóa của tỉnh Bình Thuận, Phan Thiết còn là một đô thị phát triển của vùng duyên hải Nam Trung Bộ. Chỉ cách TP HCM chưa đầy 200 km nên nơi này được khá nhiều du khách ở các tỉnh phía Nam lựa chọn là điểm nghỉ tết.

Phương tiện di chuyển

Từ TP HCM đi Phan Thiết, bạn có thể di chuyển bằng nhiều phương tiện.

Xe khách là sự lựa chọn của nhiều người vì giá vé khá rẻ, khoảng 120.000 - 150.000 đồng cho vé một chiều. Tại bến xe Miền Đông hoặc đường Đề Thám, quận 1, có rất nhiều xe chạy và hoạt động với tần suất liên tục, bắt đầu xuất phát từ 5h sáng. Bạn nên đi những hãng xe có uy tín chất lượng như Mai Linh, Kumho, Phương Trang, Hạnh Café,…

Bạn cũng có thể đi tàu hỏa đến Phan Thiết. Tàu bình thường giá từ 110.000 đổng/ vé trở lên, ký hiệu SPT (đi buổi sáng) hoặc PT4 (đi buổi tối cuối tuần). Mua vé tại ga Sài Gòn địa chỉ số 1 Nguyễn Thông, quận 3. Tàu chất lượng cao Golden Train, giá từ 160.000 đồng/ vé trở lên, khởi hành vào buổi sáng.

Ngoài ra, bạn còn có thể khám phá Phan Thiết bằng cách sử dụng xe máy. Cách này được các bạn trẻ khá ưa chuộng, bởi vừa có thể chủ động dừng nghỉ, lại được tận hưởng cảm giác tự do thoải mái, “mãn nhãn” với cảnh vật bên đường.

Đồi cát bay Mũi Né – điểm đến lý thú.

Lưu trú

Du khách đến với Phan Thiết sẽ không phải lo ngại về vấn đề chỗ nghỉ ngơi bởi trung tâm thành phố và xung quanh các bãi biển có rất nhiều khu nhà nghỉ, khách sạn, resort hiện đại đầy đủ tiện nghi mà giá cả phải chăng. Tuy nhiên, nếu không có điều kiện về tài chính bạn nên thuê phòng ở các cơ sở trên đường Thủ Khoa Huân. Giá phòng nhà nghỉ ở đây khá rẻ, phù hợp với nhiều người, khoảng 120.000 - 150.000 đồng/ đêm, còn khách sạn khoảng 250.000 - 300.000 đồng/ đêm.

Lịch trình 3 ngày tham quan:

Ngày 1: Phan Thiết - Mũi Né

Điểm đầu tiên bạn nên đi khi đến Mũi Né là Hòn Ghềnh hay Hòn Lao. Bạn có thể đi theo xe dịch vụ đưa đón từ khách sạn hoặc tự đi thuê ghe của ngư dân để đi tham quan hòn đảo này. Giá thuê ghe ở đây rất rẻ chỉ khoảng 200.000 đồng cho thuyền 10 người tính cả lượt đi và lượt về.

Du khách sẽ bị thu hút trước vẻ đẹp phong cảnh nơi đây với làn nước trong vắt, những rạn san hô sắc màu dưới đáy biển, các ghềnh đá lớn nhỏ chồng chất lên nhau tạo nên cảnh tượng rất hùng vĩ. Bất cứ ai đến đây cũng muốn đón bình minh trên hòn đảo này bởi đây là lúc Hòn Ghềnh đẹp nhất.

Một địa điểm bạn không thể bỏ qua khi đến Mũi Né là bãi tắm Hòn Rơm. Với phong cảnh hữu tình, những ghềnh đá với nhiều hình thù kỳ lạ, đây là một trong các bãi tắm hấp dẫn khách du lịch nhất. Hòn Rơm trông xa như một ụ rơm khổng lồ.

Cách Hòn Rơm không xa là đồi núi cát Mũi Né thuộc khu phố 5, phường Mũi Né. Với 18 màu sắc khác nhau của cát, ngọn đồi này là một trong những nơi làm mê mẩn biết bao người khi đến đây, trong đó có cả các thi nhân, họa sĩ và nhiếp ảnh gia. Lên đây, bạn có thể trải nghiệm, hòa mình vào trò trượt cát bằng ván, thưởng thức món bánh bột lọc, dừa ba nhát,…

Suối Tiên cũng là một trong những nơi bạn nên đến tham quan. Đây là một con suối mà du khách có thể đi bộ.  Dù rất nhỏ nhưng với thung lũng cát đẹp, những nhũ đá có hình thù kỳ lạ, nơi đây được du khách ưu ái gọi với cái tên rất thơ “chốn bồng lai tiên cảnh”.

Ngày 2: Phan Thiết - Cổ Thạch

Biển Cổ Thạch vẫn còn khá hoang sơ.

Bạn nên dậy sớm để tận mắt chứng kiến cảnh bình minh, hít thở không khí trong lành của gió biển để khởi động ngày mới. Sau khi ăn sáng, địa điểm đầu tiên bạn nên đến là biển Cổ Thạch, thuộc huyện Tuy Phong, cách Phan Thiết khoảng 100 km. Đây là một điểm đến không thể bỏ qua dành cho những bạn thích khám phá thiên nhiên hoang sơ.

Bãi đá Cổ Thạch là một quần thể đá và cát, được hình thành rất tự nhiên do tác động của thủy triều, hải lưu và nước biển. Được thiên nhiên ưu ái ban tặng làn nước trong vắt, nhiều loại đá có kích cỡ hình thù, màu sắc đa dạng, thu hút rất nhiều người đến khám phá và chiêm ngưỡng.

Chùa Cổ Thạch, nằm gần bờ biển, cách bãi đá không xa. Những ngày đầu năm, du khách có xu hướng lên chùa cầu bình an. Được xây ẩn mình trong hang động tự nhiên của vùng núi đá Bình Thuận, đây là một công trình kiến trúc độc đáo. Xưa kia chùa được gọi là chùa Hang, và cho đến nay, người địa phương vẫn gọi ngôi chùa trên trăm tuổi, linh thiêng này với tên đó.

Bạn không nên bỏ qua Lăng Ông Hải Nam và chiêm ngưỡng bộ xương cá ông lụy có kích thước xương hàm tới 2,5 m xuất hiện từ cuối thế kỷ 19. Nếu sức khỏe tốt, bạn có thể thử đi bộ từ biển Cổ Thạch để tới điểm tham quan này.

Ngày 3: Phan thiết - La Gi - về Sài Gòn

Ăn sáng rồi du khách di chuyển đến La Gi. Đây từng được biết đến là một nơi yên bình có vẻ đẹp tựa như nàng thôn nữ còn mơ màng trong cơn mộng. Hiện nay, La Gi đã chuyển mình, bị đánh thức bởi những dãy resort mọc lên và các nhóm du khách tụ tập, đặc biệt vào cuối tuần hoặc những ngày nghỉ lễ như tết dương lịch.

Đến với La Gi bạn sẽ phải đi theo con đường ven biển và có thể bị choáng ngợp trước cảnh vật hai bên là biển rộng mênh mông, đồi cát lấp lánh nhiều màu. Ngoài ra, cung đường còn có khung cảnh của rặng dương chạy dài tít tắp, cánh đồng và nương rẫy bạt ngàn.

Du khách đừng quên tham quan hải đăng Kê Gà, thăm làng chài đánh cá và thưởng thức hải sản tươi ngon trước khi xuất phát về lại TP HCM.

Ẩm thực

Bánh tráng nướng mỡ hành đậm đà hương vị miền Trung.

Đến Phan Thiết bạn không thể bỏ qua bánh tráng nướng mỡ hành ở ngã tư Trần Hưng Đạo và Thủ Khoa Huân hay ngã ba Tam Biên, gần quán cà phê Tiếng Xưa, bánh canh ở quán Xíu, Bà Lý.

Gỏi cá cũng là một món không thể bỏ qua khi đến với Phan Thiết, Mũi Né. Đây là món ăn không chỉ có người dân địa phương “nghiền” mà hầu hết khách du lịch đều ưa thích. Bạn dễ thấy gỏi cá có mặt ở các quán nhậu khu vực bờ kè ven sông Cà Ty. Cá lồi xối mỡ ăn kèm với bánh tráng ngon không kém gì gỏi cá mai. Quán Xuân Vàng ở Phạm Văn Đồng, quán Thu Ty hay Tư Minh là những nơi có món cá xối mỡ ngon.

Quà mua về

Hải sản ở Phan Thiết không chỉ phong phú đa dạng mà còn tươi ngon và rẻ nên bạn có thể mua về làm quà cho người thân, bạn bè, hoặc chọn các đồ lưu niệm, thủ công mỹ nghệ làm bằng vỏ ốc, vỏ sò do người dân tự làm.

Theo Vnexpress

Link hữu ích:  mam non, truong mam non, khach san ho chi minh, khach san 3 sao, hochiminh hotel, 3 star hotel

Địa chỉ cuối tuần: Ba quán lẩu nổi tiếng nhất Sài Gòn

Vừa ngon, không gian lại rộng rãi, giá cả hợp lý là những đặc điểm của các quán lẩu cá kèo, lẩu dê hay lẩu cua vẫn được nhiều người Sài Gòn tìm đến. 

Lẩu cá kèo Bà Huyện

Gần như là thói quen của người miền Nam, khi nhắc đến lẩu người ta hay nghĩ đến lẩu cá kèo - loại cá mà ở Việt Nam, bạn chỉ có thể tìm thấy ở miền Tây Nam Bộ. Chính vì vậy hầu hết trong các quán lẩu ở Sài Gòn đều có món lẩu cá kèo, đặc biệt là lẩu cá kèo ở quán Bà Huyện được đánh giá ổn nhất.

Cá kèo ở đây rất tươi, chỉ những con còn sống mới đem nấu lẩu nên thịt cá ngon ngọt, không bị bở. Nước dùng vừa ăn, vị nước thanh ngọt, chua nhè nhẹ nhờ lá giang nên không tạo cảm giác ngấy. Lẩu cá kèo thường được ăn với các loại rau đặc trưng của miền Nam như rau đắng, búp chuối bào, rau nhút, rau muống...

Thông thường ăn với lẩu cá kèo, thực khách sẽ ăn cùng cá kèo chiên chấm mắm me, cá kèo nướng muối ớt, tôm nướng, các món hải sản... với giá cả hợp lý. Một nồi lẩu thường có giá từ 120.000 đến 300.000 đồng tùy loại lớn hay nhỏ. Nếu đi đông, một người chỉ mất khoảng hơn 100.000 đồng cho một bữa lẩu và nướng cá kèo no nê.

Địa chỉ: Lẩu cá kèo Bà Huyện có hai chi nhánh, chi nhánh đầu tiên ở 87 Bà Huyện Thanh Quan, chi nhánh hai ở số 10 Nguyễn Thông, rộng hơn, thoáng mát hơn chi nhánh 1, rất thích hợp để họp nhóm hoặc gia đình.

Quán bắt đầu bán từ 10h đến 22h hằng ngày.

Lẩu dê 404

Đối với dân sành ăn lẩu Sài Gòn thì quán lẩu dê 404 là địa điểm không hề xa lạ. Quán lúc nào cũng đông khách nhưng nhân viên phục vụ rất nhiệt tình và không để khách phải đợi lâu. Thông thường thịt dê có mùi hơi tanh, khó ăn đối với những người không quen nhưng ở đây, mùi vị khó chịu đó được giảm đi đáng kể nhờ cách nêm nếm của quán. Nước lẩu còn có táo đỏ và nấm nên rất ngọt và ngon.

Món được nhiều người yêu thích ở đây là nầm dê và thịt dê nướng. Bạn có thể nướng tại bàn hoặc nhờ quán nướng hộ để khỏi chịu cái nóng của bếp lò. Ngoài ra còn có các món khác như cà ri dê, tôm ủ muối, dê xào, dê hấp... ăn kèm khi nhấm ly bia cũng rất thú vị.

Đây là địa điểm tụ tập yêu thích của nhiều nhóm bạn vào dịp cuối tuần, nhưng cần lưu ý là quán thường rất đông đúc. Một nồi lẩu dê ở 404 có giá dao động từ 135.000 đến 205.000 đồng/nồi tùy loại. Nếu bạn ăn lẩu và các món nướng khác cũng chỉ tốn khoảng 150.000 đồng/người cho một bữa ăn.

Địa chỉ: số 110A đường số 9A, ngay khu dân cư Trung Sơn, huyện Bình Chánh.

Quán mở cửa từ 11h đến 22h30 hằng ngày.

Phong Cua

Tuy hơi xa trung tâm thành phố nhưng Phong Cua là quán lẩu cua biển Cà Mau nổi tiếng và luôn đông đúc ở Sài Gòn. Nếu muốn ăn lẩu cua ở đây, sau khi nhận bàn, bạn phải tự tay chọn cua để đầu bếp chế biến. Lẩu cua được nấu với măng nên rất lạ miệng. Thịt cua tươi, tuy nhiên bạn phải biết chọn để được cua ngon, thịt chắc.

Ở Phong Cua, đi càng đông càng vui lại càng tiết kiệm.

Ngoài ra Phong Cua còn chuyên về các món cua khác như cua nướng, cua tay cầm, cua cà ri... Vì quán phục vụ hơi chậm nên tốt nhất bạn đặt chỗ và cua trước để đỡ thời gian đợi khi đến quán. Thông thường nếu không đặt trước, bạn phải chờ hơn nửa tiếng mới có đồ ăn vì cua sống chế biến rất lâu. Nếu đặt trước, bạn chỉ mất khoảng 15 phút.

Giá lẩu cua được tính theo kg của cua. Giá cua dao động tùy thời điểm (thấp nhất 190.000 đồng/kg). Một người khoảng 150.000 đến 170.000 đồng/bữa (tùy bạn chọn cua thịt hay cua gạch).

Địa chỉ: 1019A Bình Quới, quận Bình Thạnh.

Quán mở cừa từ 10h đến 23h hằng ngày.

Theo Ngoisao.net

Tags: mam non, truong mam non, hochiminh hotel, 3 star hotel, khach san ho chi minh

Những đặc sản thơm lừng xứ Nẫu

Không chỉ có hoa vàng cỏ xanh, phong cảnh thiên nhiên yên bình và tươi đẹp, vùng đất Phú Yên còn lôi cuốn biết bao du khách về khám phá bức tranh ẩm thực đậm đà hương vị biển. 

Bánh xèo

Bạn dễ dàng bắt gặp các quán ăn nổi tiếng về bánh xèo hải sản trên đường Nguyễn Huệ, Nguyễn Công Trứ… Bánh xèo ở đây có nhiều loại nhân như tôm, mực, thịt. Giá trung bình khoảng 5.000-7.000 đồng một cái. Một số quán bánh xèo hải sản nổi tiếng như Đại Nam trên đường Nguyễn Công Trứ, 20 Lê Thánh Tôn, bánh xèo mực đường Nguyễn Huệ.

Cơm gà

Cơm gà Tuyết Nhung là một trong những quán nổi tiếng được các vị khách truyền tai nhau mỗi khi đến du lịch ở Phú Yên. Quán nằm trên đường Lê Thánh Tôn, với 30 năm làm cơm gà gia truyền.

Cơm gà Phú Yên là món đặc sản nổi tiếng. Ảnh: Văn Tuấn.

Quán cô Điệp nằm trên đường Ngô Quyền là một địa chỉ yêu thích của các du khách. Giá trung bình từ 20.000-35.000 đồng/đĩa.

Bánh bèo

Khác với những nơi khác, bánh bèo Phú Yên mang hương vị đậm đà. Một số quán bánh bèo nổi tiếng ở Phú Yên bạn nên ghé qua:

Bánh bèo chén đường Lê Trung Kiên là một trong những quán nổi tiếng. Món bánh đặc sản này có hương vị rất đặc trưng, mùi thơm của hành và vị cay của nước chấm đã làm say lòng bao vị khách. Giá trung bình từ 10.000 đến 15.000 đồng một đĩa.

Bánh bèo cô Mai nằm ngay dưới chân núi Nhạn là một điểm đến nên ghé cho những ai ưa thích bánh bèo Phú Yên.

Bánh hỏi lòng heo

Đây là món ăn sáng nổi tiếng của người dân Phú Yên và khách du lịch mỗi khi đặt chân tới mảnh đất “hoa vàng và cỏ xanh” này. Quán Hòa Đa cạnh quốc lộ 1A thuộc xã An Mỹ, Tuy Hòa là địa điểm nổi tiếng làm bánh hỏi lâu năm.

Quán Bà Năm Phú Thọ ở đường Nguyễn Văn Linh, phường Phú Lâm, TP Tuy Hòa cũng là một địa chỉ tuyệt vời cho bạn.

Gà nướng

Quán Hoàng ở đường Bạch Đằng, phường 4, TP Tuy Hòa được biết đến là quán có hương vị đậm đà, thịt chắc được nướng trên bếp than đỏ rực, thơm phức.

Gà nướng Ven Sông đường Nguyễn Công Trứ có nhiều món như gà luộc, xào, hầm… nhưng nổi tiếng nhất vẫn là gà nướng.

Sò huyết đầm Ô Loan

Đến với Phú Yên, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn chế biến từ hải sản như ốc, sò huyết, sứa,… nhưng nổi tiếng nhất có lẽ là sò huyết đầm Ô Loan. Đây là một trong những loại sò huyết ngon nhất cả nước.

Dọc đường Trần Quý Cáp có rất nhiều các quán ăn vỉa hè bán nhiều món hải sản. Các món ở đây có giá rất bình dân, đồ ăn tươi ngon. Hai quán Chúc Chúc và Duy Anh trên đường Bờ Kè Bạch Đằng là điểm đến thưởng thức và lai rai.

Tiết canh sò huyết đầm Ô Loan. Ảnh: Huỳnh Hằng.

Xôi bồ câu ra ràng

Là món ăn nổi tiếng nhưng chỉ có ở Phú Yên, xôi bồ câu ra ràng mới hấp dẫn du khách mỗi khi đặt chân tới Phú Yên. Bạn có thể tìm đến xã An Định, Tuy An để thưởng thức món này.

Cá ngừ đại dương

Loại cá có giá trị kinh tế và dinh dưỡng cao này được chế biến thành nhiều món ăn ngon như gỏi, cá muối, mắt cá làm thuốc bắc... Quán 293C Lê Duẩn, phường 7, TP Tuy Hòa chế biến các món ăn từ cá ngừ rất bắt mắt. Quán Mỹ Á trên đường Lê Lợi cũng là nơi thu hút khách du lịch. Quán Thanh Thủy nằm ở đường Trần Hưng Đạo với các món ăn chế biến từ cá ngừ, giá rất rẻ từ 30.000-40.000 đồng/đĩa cho 2-3 người ăn, nhưng vẫn đảm bảo được hương vị của món ăn.

Cháo vịt

Cháo vịt là món quen thuộc của nhiều vùng miền trên cả nước, nhưng cháo vịt Phú Yên có một hương vị đặc trưng. Các quán cháo vịt nổi tiếng ở Phú Yên có thể kể tới Hằng Đại Nam đường Nguyễn Công Trứ (mở cửa từ 10-22h, giá từ 30.000 - 50.000 đồng), quán Cô Sáu ở ngã tư Duy Tân và Trần Hưng Đạo.

Chả dông

Món ăn không thể bỏ qua này có giá trung bình 20.000-40.0000 một đĩa cho 4 người ăn. Bạn có thể thử tại quán 92 Nguyễn Công Trứ.

Bánh canh hẹ

Bánh canh hẹ Phú Yên thơm ngon vị biển. Ảnh: Nguyễn Đức/Báo Cần Thơ Online.

Bánh canh được rất nhiều người biết đến với hương vị và màu sắc cuốn hút, hấp dẫn khách sành ăn. Địa điểm ăn bánh canh hẹ nổi tiếng mà người dân và khách du lịch hay tìm đến là quán nằm ngay sát Bưu điện Phú Yên, ngã ba Ngô Quyền - Trần Hưng Đạo. Quán đơn sơ nhưng món ăn ngon khó chê. Giá trung bình một tô bánh canh là 12.000 đồng.

Theo Zing News

Tags: khach san ho chi minh, 3 star hotel, mam non, truong mam non

Cháo tôm hùm, gỏi cá mai ở Khánh Hòa

Đến Nha Trang, bạn nên thử những món ăn được chế biến từ các loại hải sản nổi tiếng như gỏi cá mai, sò huyết hay cháo tôm hùm, cá bò da nướng. 

Dưới đây là những món ăn đặc sản của xứ biển.

Cháo tôm hùm

Nhiều du khách đến với Khánh Hòa đều muốn tìm ăn món tôm hùm Bình Ba nổi tiếng. Những con tôm lớn, nhiều thịt, chắc và ngọt thường được chế biến thành nhiều món ngon, dù chỉ đơn giản là hấp, nướng hay rim, nấu canh chua.

Cháo tôm hùm nổi tiếng ở Nha Trang. Ảnh: monngonvietnam

Nhưng món cháo tôm hùm mang lại cho bạn một trải nghiệm khác với vị ngọt của hải sản, dễ ăn. Cháo tôm hùm thơm mùi tía tô, hành, tiêu quyện với thịt tôm dai dai, ngọt đậm đà là một món ăn đáng để thử nếu bạn đến Nha Trang.

Gỏi cá mai

Nguyên liệu chủ yếu của món ăn này là cá mai tươi, mới đánh bắt từ biển về được rút xương rồi dùng me, chanh, hay khế chua để bóp cho hết mùi tanh. Thịt cá sau đó sẽ chuyển từ màu trắng sang màu trắng ngà, đem trộn cùng với thính.

Ngoài ra còn có các nguyên liệu khác như hành tây thái mỏng, gừng xắt sợi nhỏ và các loại rau thơm trộn đều cùng gia vị cho đậm đà. Đây là món ăn nổi tiếng của người dân biển Nha Trang, và có ở nhiều các nhà hàng.

Gỏi cá mai là đặc sản biển được du khách yêu thích. Ảnh: Nguyễn Bìn

Để món gỏi cá mai tròn vị phải có nước chấm ngon. Nước chấm thường được chế từ chính nước ninh xương cá, sau đó trộn cùng thịt băm nhỏ, mắm ớt và chanh tỏi. Gỏi cá được cuốn cùng bánh tráng và cá loại rau sống, khế chua, chuối chát. Làm ngập miếng gỏi vào thứ nước chấm sóng sánh và ăn thử, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, thơm của cá, quyện lẫn vị thanh nhẹ của các loại rau sống.

Cá bò da nướng

Người dân biển thường đãi khách bằng món cá bò da nướng bởi vị ngọt tự nhiên. Không cần phải chế biến cầu kỳ, cá bò da chỉ cần làm sạch rồi ướp muối ớt cay, để khoảng 30 phút cho ngấm rồi mang lên bếp than nướng.

Tùy khẩu vị, đồ chấm của cá bò da nướng khác nhau. Ảnh: haisandaidung

Khi nướng cũng phải rất khéo léo để cá không bị cháy, lớp cá bên trong chín mềm và lớp vỏ bên ngoài giòn, thơm nức. Món cá nướng này cũng không thể thiếu được nước chấm được pha chua cay mặn ngọt khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.

Gỏi sò huyết Thủy Triều

Thủy Triều là một khu đầm lớn ở bán đảo Cam Ranh có loại sò huyết nổi tiếng và được ưa thích vì rất bổ dưỡng.

Gỏi sò huyết với hương vị của hành tây, rau thơm rất đưa đẩy vị giác. Ảnh: monngonmoingay

Sò thường được ngâm qua chút muối và ớt cho nhả hết bùn cát rồi để trong nước sôi vài phút, tách vỏ sò lấy ruột. Sau đó trộn cùng với hành tây đã được thái lát mỏng, rau thơm thái nhỏ rồi trộn cùng chút mắm, nước quất, ớt... tạo thành món ăn chua ngọt rất thú vị.

Theo VnExpress

Tags: 3 star hotel, hochiminh hotel, mam non, truong mam non

Món bún suông - đặc sản đất Trà Vinh

Từng miếng chả tôm thon dài, suông đuột trông lạ mắt như quấn lấy sợi bún trắng tinh, ngập trong nước dùng chua ngọt khiến thực khách hài lòng khi thưởng thức. 

Trà Vinh là một tỉnh có nền ẩm thực giao thoa của ba dân tộc Kinh, Khmer và Hoa. Ngoài bún nước lèo, bánh canh Bến Có hay mắm bò hóc, du khách ghé qua vùng đất này còn dễ bị say lòng bởi món bún suông.

Bún suông với thành phần chính là bún, tôm và thịt ba chỉ. Đặc biệt phần hồn cốt của món ăn nằm trong những con tôm được nặn thành miếng chả dài. Để chả thêm ngon, người ta thường phải lựa những con tôm tươi và mập mạp. Tôm được đem về rửa sạch, cắt đầu đuôi và bóc vỏ.

Mỗi tô bún suông có giá từ 15.000 đến 25.000 đồng. Ảnh: xembao

Tỏi, hành khô bóc vỏ băm nhuyễn sẽ được cho cùng tôm vào máy xay, đến khi tất cả hòa quyện vào nhau tạo thành hỗn hợp sánh mịn. Lấy phần tôm trên vào tô, thêm vào hạt tiêu, muối, bột năng, bột nêm và màu dầu điều để tạo sắc vàng bắt mắt.

Món chả muốn dai nhuyễn đòi hỏi người nấu phải kỳ công quết lại nhiều lần, cuối cùng cho tất cả vào túi nilon sạch, cắt đầu bao. Phần nước dùng được ninh bởi xương heo trong nhiều giờ cho béo ngọt, khi đã nêm nếm gia vị bao gồm dầu hạt điều, muối, tiêu, bột nêm.... thì cứ thế mà nắn từ từ hỗn hợp tôm vào.

Vị nước dùng của bún suông cũng khá đặc biệt, nó không trong như các loại bún khác mà có màu ngả hơi nâu do có cho thêm me và tương hột tạo nên vị chua thanh, lại thoang thoảng mùi thơm.

Phần chả tôm dài hay ngắn là tùy theo sở thích của người nấu. Khi chả tôm đã thả hết vào nồi, sẽ được đun thêm 5 – 10 phút cho đến khi nổi trên bề mặt nước và chuyển màu vàng ươm, ấy cũng là lúc đã chín hẳn.

Để tô bún thêm hài hòa, người dân Trà Vinh còn có thể cho thêm vài lát thịt ba chỉ luộc, giá trụng, rau xà lách và ăn kèm bắp cải trắng bào sợi. Chén nước chấm là hỗn hợp của tương xay và ớt xay.

Khi đến Trà Vinh bạn có thể tìm gặp quán bún suông chỉ chuyên bán vào các buổi chiều tối trên đường Điện Biên Phủ hoặc quán trên đường Hùng Vương.

Theo VnExpress

Tags: mam non, truong mam non, hochiminh hotel, 3 star hotel

Các quán phở sốt vang cho mùa đông se lạnh

Những miếng thịt bò được thái vuông vức với hương vị sốt vang sẽ giúp bạn thay đổi khẩu vị cho món phở quen thuộc. 

Không dễ để tìm món phở sốt vang ở Hà Nội giữa các hàng phở truyền thống. Nhưng nếu đến Hà Nội, bạn nên thử món này, nhất là vào mùa đông lạnh.

Phở sốt vang trên phố Tôn Đức Thắng

Quán phở nằm trên phố Tôn Đức Thắng, đoạn gần cắt với Quốc Tử Giám lúc nào cũng đông khách, nhất là vào buổi sáng hay buổi tối.

Phở sốt vang ở phố Tôn Đức Thắng nổi tiếng bởi hương vị đậm đà nhưng nước phở rất trong, quẩy ăn mềm và không ngấy. Ảnh: Nguyên Chi

Cũng là những sợi phở dai và mềm mại, nhưng thịt bò được thái thành miếng to bản, vuông vức, nấu chín mềm, ngọt, phần gân sần sật. Quan trọng nhất chính là phần nước dùng với vị thanh mà không được nhiều váng mỡ, đượm vị thịt bò mà vẫn trong. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị của các nguyên liệu được quyện vào nhau rất hấp dẫn.

Phở sốt vang khá nhiều đạm, ăn no lâu. Nhiều thực khách đến đây rất thích phần quẩy ăn kèm với phở bởi không giống nơi khác, quẩy ở đây mềm, thơm và không ngấy. Giá một bát phở khoảng 40.000 đồng.

Phở sốt vang Hàng Nón

Quán bình dân, chủ yếu là bàn ngồi vỉa hè khu phố cổ, chuyên phục vụ các loại phở bò tái chín, ngoài ra có phở trộn, phở sốt vang.

Thịt bò tươi được thái thành miếng to bản ướp với gia vị, nước mắm, chút rượu vang và ngũ vị hương rồi để ngấm nấu sốt vang.

Điểm khác biệt với các món phở khác là màu nước vàng, những miếng thịt bò đượm vị sốt vang. Ảnh: hanoiplus

Nước dùng chế biến cũng thơm mùi hồi, quế, thảo quả nhưng chính sự biến tấu, hòa quyện với hương vị béo ngậy của sốt vang và các gia vị ăn kèm khiến bát phở có hương vị độc đáo và không lẫn với bất kỳ vị khác. Ngoài ra bạn cũng thấy bát phở rất bắt mắt với màu sắc hơi vàng, ăn đậm đà hương vị. Giá một bát khoảng 40.000 đồng.

Theo VnExpress

Tags: khach san ho chi minh, hochiminh hotel, 3 star hotel, mam non, truong mam non

10 món ngon phải thử khi du lịch Đà Lạt dịp nghỉ lễ năm nay

Không chỉ có phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp, ẩm thực của Đà Lạt cũng khiến cho nhiều du khách xiêu lòng.

Bánh ướt lòng gà – 47 Tăng Bạt Hổ

Sự kết hợp độc đáo giữa bánh ướt và lòng gà đã gợi sự tò mò của không ít du khách khi đến Đà Lạt. Để rồi khi nếm thử, ai nấy đều thích thú với hương vị rất lạ mà lôi cuốn của món ăn. Đó là vị dẻo mềm của bánh cùng vị thơm, ngọt của thịt gà. Để thưởng thức, các bạn hãy tìm đến quán bánh ướt trên đường Tăng Bạt Hổ, gần chợ Đà Lạt.

Món bánh ướt lòng gà hấp dẫn. Ảnh: eva.vn

Bánh tráng nướng – 180 Bùi Thị Xuân

Cứ đi dọc đường Bùi Thị Xuân đến khi thấy một quán nhỏ, ấm áp, nhiều người quây quần và cô chú nướng bánh hiền hậu, bạn sẽ đến đúng nơi. Một chiếc bánh thập cẩm 21.000 đồng gồm trứng gà, một miếng phô mai, muỗng patê gan, bò khô và mayonaise phía trên. Bánh mới nướng xong có hương thơm nức và khói bay nghi ngút. Quán đông, lối phục vụ ở đây là bàn nào đến trước thì sẽ được phục vụ liên tiếp cho đến khi no mới thôi.

Bánh tráng nướng Đà Lạt. Ảnh: HAN Photography

Nem nướng Bà Hùng – 254 Phan Đình Phùng

Được làm từ nạc heo xay rồi quết chặt lên một cây đũa, nướng chín, ăn chung với bánh tráng cuốn nhỏ chiên giòn, đồ chua và rau thơm, nem nướng trở thành một trong những món không thể bỏ qua khi du lịch Đà Lạt. Điểm nhấn chính là nước chấm được làm từ gan, tôm, thịt và đậu xay nhuyễn tạo thành một hỗn hợp rất đặc biệt. Ngoài quán nem nướng Bà Hùng nổi danh, dọc đường Phan Đình Phùng cũng còn rất nhiều quán bán nem nướng ngon.

Điểm nhấn chính là nước chấm được làm từ gan, tôm, thịt và đậu xay nhuyễn tạo thành một hỗn hợp rất đặc biệt. Ảnh: ST

Bún bò Công – số 1 Phù Đổng Thiên Vương

Nằm ngay ngã 5 Đại Học, trên đường xuất phát đi Lang Biang, bún bò Công là địa chỉ ăn sáng nổi tiếng tại Đà Lạt. Tô bún đậm đà chỉ 35.000 đồng nhưng lớn và có đầy đủ thịt với giò. Buổi sáng Đà Lạt còn mờ sương, gọi tô bún nghi ngút khói ra kèm ly đậu nành nóng hổi là bạn nạp đủ năng lượng để chuẩn bị leo đỉnh Lang Biang.

Nằm ngay ngã 5 Đại Học, trên đường xuất phát đi Lang Biang, bún bò Công là địa chỉ ăn sáng nổi tiếng tại Đà Lạt. Ảnh: tumblr.com

Ốc bưu nhồi thịt – 33 Hai Bà Trưng

Món này rất nổi tiếng với người Đà Lạt, đặc biệt là quán 33 đường Hai Bà Trưng. Thịt ốc bươu được nhồi chung với nạc heo, băm nhuyễn, thêm vài lát sả để khử mùi khiến cho bạn muốn ăn ngay khi nhìn thấy thố ốc thơm phức này. Chính chủ quán cho biết, sở dĩ món này đặc biệt là nhờ vào chén nước chấm với công thức pha chế gia truyền của cụ chủ quán đời thứ nhất. Đôi khi bạn phải chờ 5 – 10 phút mới có chỗ trống. Giá mỗi phần vào khoảng 50.000 đồng.

Ốc bưu nhồi thịt rất nổi tiếng với người Đà Lạt, đặc biệt là quán 33 đường Hai Bà Trưng Ảnh: wn.com.vn

Bánh canh giò chả – 15 Nhà Chung

Một tô bánh canh bao gồm chả chiên, cá viên, giò heo và thịt. Đặc biệt bánh canh được làm từ gạo xay theo cách riêng của quán nên sợi trong mà vẫn dai. Đây là một trong những món ngon vào buổi sáng của người Đà Lạt, bởi món ăn ấm nóng, rất hợp với không khí se lạnh của vùng. Nhiều hàng trên đường Xuân Chung bên hông nhà thờ Con Gà bán món ăn này, nhưng quán bánh canh Xuân An số 15 Nhà Chung được nhiều du khách đánh giá là ngon và vừa ăn nhất.

Đây là một trong những món ngon vào buổi sáng của người Đà Lạt. Ảnh: dalattours

Sữa đậu nành nóng – Chợ đêm Đà Lạt

Là thức uống quen thuộc với nhiều người nhưng sữa đậu nành ăn kèm quẩy nóng trong không khí se lạnh của Đà Lạt lại là trải nghiệm rất khác biệt. Bên cạnh sữa đậu nành, bạn có thể đổi vị bằng các loại sữa đậu xanh, đậu đen hay ca cao nóng và các loại bánh ngọt đa dạng ở các quán hàng rong bán món này trong chợ đêm Đà Lạt.

Sữa đậu nành nóng ăn kèm với bán su kem. Ảnh: dalat.net.vn

Sữa chua phô mai – 48 Khe Sanh

Đây là món ăn được nhiều bạn trẻ “truy tìm” khi đến Đà Lạt, được làm như sữa chua thông thường nhưng khéo léo cho thêm phô mai trong nguyên liệu. Sữa chua phô mai có vị béo, dẻo, chua chua, được bán ở số 48 đường Khe Sanh, với giá 7.000 đồng một hũ.

Đây là món ăn được nhiều bạn trẻ “truy tìm” khi đến Đà Lạt. Ảnh: diadiemanuong.com

Cháo gà, miến gà – 10A Huyền Trân Công Chúa

Thời tiết se lạnh của Đà Lạt khiến món cháo gà, miến gà rất đắt hàng. Sau khi lang thang ngắm thành phố buổi đêm, dừng chân quán nhỏ, thưởng thức tô cháo gà nấu loãng, bỏ nhiều hành và tiêu để thêm ấm bụng. Các quán ngon nên ghé ở đường Phan Bội Châu, Nguyễn Công Trứ, Huyền Trân Công Chúa… với giá 25.000-30.000 đồng một tô, gỏi gà từ 40.000 đồng một đĩa.

Nồi cháo gà bốc khói nghi ngút thu hút thực khách. Ảnh: phuotdalat.com

Bánh mì xíu mại – Góc ngã ba Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu

Ăn kèm với bánh mì là bát xíu mại làm nước ninh xương trong váng mỡ béo ngậy cùng viên thịt bé xíu, cộng thêm chút hành lá thái nhuyễn, tuy nhiên khi ăn lại rất thanh mà không hề ngấy. Có 3 cách phổ biến để thưởng thức là xé nhỏ bánh mì cho vào bát xíu mại, để nguyên miếng bánh mì lớn chấm nước dùng hoặc bỏ xíu mại vào giữa chiếc bánh mì. Ngoài các quán gần cổng trường học, cổng chợ, bạn có thể đến ngã ba Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu để cảm nhận được hương vị đúng điệu của món ăn.

Món bánh mì xíu mại hấp dẫn. Ảnh: lozi.vn

Theo: Ivivu

Tags: khach san ho chi minh, khach san 3 sao, khach san go vap, truong mam non, mam non

Mách bạn 5 món mới được giới trẻ ráo riết truy lùng ở Sài Gòn

Nếu đang tìm một vài món để thay đổi khẩu vị hay chỉ đơn giản là làm mới thực đơn ăn vặt thì bạn hãy ghé ngay 5 địa chỉ dưới đây nhé.

Xôi khâu nhục đặc sản xứ Huế, cháo nhum bổ dưỡng, bò đun bánh hỏi thơm lừng, đá bào mật trái cây độc lạ và trà sữa nồi cực to đang đón chờ bạn đấy.

1. Xôi khâu nhục – ngã tư Huỳnh Mẫn Đạt – Trần Hưng Đạo, quận 5

Đến từ mảnh đất Huế cổ kính, món xôi khâu nhục gồm hai phần chính: xôi thơm dẻo và thịt mỡ thơm ngon. Thịt được hấp cách thủy nên nhừ, tơi và thấm đều gia vị, phần da, mỡ heo không quá béo mà lại mềm tạo nên dấu ấn đặc trưng cho món xôi. Cùng với nước thịt không quá mặn, đậm đà, hạt xôi nóng hổi… không cần đợi Sài Gòn chuyển lạnh, bao tín đồ ẩm thực vẫn truy lùng món ăn này. (Ảnh: Internet)

2. Cháo nhum – An Nhơn, quận Gò Vấp

Nhum – hay còn gọi là nhím biển, cầu gai – là một món ăn rất bổ dưỡng cho sức khỏe. Vì vậy, cháo nhum đang được người Sài Gòn yêu thích. Thoạt nhìn, tô cháo nhum không khác gì cháo tôm, cháo mực hay cháo thịt, nhưng chỉ cần húp một muỗng cháo nóng hổi, cảm nhận vị tiêu, hành cay cay, hăng hăng và lẫn đâu đó chút thịt nhum ngòn ngọt là người ăn sẽ thấy dễ chịu ngay lập tức. (Ảnh: Internet)

3. Bò đun bánh hỏi – Cây Trâm, quận Gò Vấp

Hứa hẹn “gây bão” trong giới ăn vặt Sài Gòn, bò đun bánh hỏi gây ấn tượng bởi sự lạ miệng và sáng tạo. Thịt bò được cuộn với ít mỡ heo và hành tây, nướng vừa tới nên giữ được độ mềm, không bị khô mà lại có độ giòn sần sật của hành tây ở bên trong. Ăn kèm với bánh hỏi mỡ hành đậu phộng và chấm nước mắm chua ngọt, bò đun bánh hỏi mang lại cho người ăn cảm giác ngon miệng một cách tròn đầy. (Ảnh: Internet)

4. Đá bào mật trái cây – Quang Trung, quận Gò Vấp

Với những ai là tín đồ của các loại quả nhà họ dâu thì chắc chắn sẽ thích mê món đá bào mật trái cây mới toanh này. Các loại dâu tằm, dâu tây, nho được cho vào sữa, thêm đá bào, vừa mát, vừa ngon lại không sợ tăng cân. (Ảnh: Internet)

5. Trà sữa nồi – đường 3 Tháng 2, quận 10

Sau trà sữa xô, trà sữa nồi “đổ bộ” và tiếp tục khiến giới trẻ tròn xoe mắt vì độ độc lạ. Chỉ là trà sữa được cho vào tô hoặc nồi men sứ nhưng sao đậm đà mà hấp dẫn đến thế! (Ảnh: Internet)

Theo Yan

Tags: khach san ho chi minh, khach san 3 sao, khach san go vap, mam non, truong mam non

Vì sao nên mua bảo hiểm du lịch?

Sau những vụ tấn công khủng bố đẫm máu khiến ít nhất 129 người thiệt mạng ở Paris, các du khách hoang mang tự hỏi có nên tiếp tục chuyến đi tới thủ đô nước Pháp. 

Các vụ tấn công ngày 13/11 khiến nhiều người suy nghĩ tới việc hủy chuyến đi đến “Kinh đô ánh sáng”, một trong những điểm du lịch đông khách nhất thế giới. Saundra Latham đã đăng ký chuyến đi tới Paris vào tháng 3 năm sau. Ngoài sự bàng hoàng trước thảm kịch ở thủ đô nước Pháp, cô còn tự hỏi có nên giữ chuyến đi không, và chi phí hủy tour là bao nhiêu.

Trong trường hợp của Latham, việc lên kế hoạch trước và một số việc ngẫu nhiên giúp cô không bị mất tiền. Phòng khach san của cô được hoàn tiền 100%, hãng hàng không đổi lịch bay nên cô cũng có thể lấy lại tiền.

Thủ đô Paris của Pháp là một trong những điểm đến đông khách du lịch nhất thế giới. Ảnh: Joe deSousa.

Tuy nhiên, phần lớn các du khách sẽ mất một khoản tương đối khi hủy chuyến, trừ khi có bảo hiểm du lịch. Nếu không có bảo hiểm, bạn sẽ phải dựa vào thiện chí của hãng hàng không, khach san, hay công ty du lịch mà bạn đăng ký tour. Một số hãng cho phép khách hàng lấy lại tiền hay đổi ngày miễn phí, nhưng họ không bắt buộc phải làm vậy, và bạn nên kiểm tra càng sớm càng tốt.

Nếu có bảo hiểm, bạn có thể hủy chuyến mà không tốn tiền hoặc tốn rất ít. Dưới đây là những điều bạn nên biết về bảo hiểm du lịch:

Khủng bố khác bạo động

Các vụ tấn công ở Paris được xếp vào hạng mục hoạt động khủng bố. Tuy nhiên, nhiều trường hợp không được các đơn vị bảo hiểm công nhận.

Bình thường, bảo hiểm sẽ không chi trả trong trường hợp bạo động, dù sự kiện này cũng không kém phần đáng sợ. Ví dụ, các xung đột chính trị gần đây ở Thái Lan và Ai Cập, hai địa điểm du lịch nổi tiếng, không được coi là khủng bố.

Đáp ứng yêu cầu

Các đơn vị bảo hiểm sẽ yêu cầu chuyến đi của bạn khởi hành trong một khung thời gian nhất định sau khi vụ khủng bố diễn ra. Khoảng thời gian này thường dao động từ một tuần cho tới một tháng. Ví dụ như trong trường hợp của Latham, cô mua bảo hiểm cho chuyến đi tới Paris vào tháng 3/2016, thời gian khởi hành quá xa để có thể hủy chuyến vì lý do khủng bố.

Bên cạnh đó, các đơn vị có thể sẽ yêu cầu điểm đến bạn đã đăng ký ở trong một bán kính nhất định so với nơi diễn ra vụ tấn công.

Thời điểm mua bảo hiểm

Tất nhiên, bạn không thể mua bảo hiểm sau khi vụ việc diễn ra để hoàn tiền chuyến đi trong một khoảng thời gian quá sát với sự kiện. Không công ty bảo hiểm nào chấp nhận điều này.

Nếu bạn chưa đặt tour hoặc vừa đặt, hãy tham khảo các gói cho phép bạn hủy chuyến vì bất cứ lý do nào. Bình thường gói này chỉ có cho các chuyến đi đắt tiền, và bạn cần sử dụng vài tuần trước khi chuyển tiền đợt đầu cho chuyến đi. Đừng quên đọc các điều khoản. Bạn có thể sẽ chỉ được hoàn khoảng 50-75% trị giá chuyến đi.

Với Saundra Latham, cô vẫn giữ kế hoạch tới Paris. Cô trích lời của chuyên gia tư vấn du lịch Rick Steves:  “Có sự khác biệt lớn giữa sợ hãi và rủi ro. Tôi tin chúng ta không thể để khủng bố chiến thắng bằng cách sợ hãi”.

Theo Zing News

Tags: khach san ho chi minh, khach san 3 sao, khach san go vap, 3 star hotel

Người nhận xét Google Map sẽ được thưởng

Người dùng đăng tải nhận xét, ảnh hay thông tin về nơi đã tới sẽ nhận được nhiều ứng dụng hữu ích. Du khách có thể sử dụng tính năng này để hỗ trợ cho chuyến đi của mình. 

Trong một bản cập nhật của chương trình Local Guides (Hướng dẫn địa phương), Google cho biết những người dùng thêm nhận xét, thông tin hay hình ảnh về nơi họ đã tới sẽ được làm mới các tính năng sớm hơn bình thường. Người dùng thường xuyên cũng sẽ có thêm dung lượng cho Google Drive, sản phẩm lưu trữ dữ liệu.

Người dùng đạt hạng 4 trên hệ thống điểm thưởng sẽ nhận được 1 TB cho Google Drive, trị giá 9,99 USD một tháng.

Người dùng sẽ được thưởng điểm khi đánh giá các địa điểm trên Google Map. Ảnh: Fortune.

Mara Chomsky, trưởng bộ phận quản lý cộng đồng Local Guides, đăng tải trên blog của Google như sau: “Bạn có thể nhận điểm và tăng hạng bằng cách đánh giá, đăng ảnh, thêm địa điểm mới, sửa chữa các thông tin đã cũ và trả lời những câu hỏi đơn giản. Mỗi đóng góp được một điểm, nên bạn có thể ghi được 5 điểm cho mỗi nơi”.

Hạng khởi đầu của bất cứ người dùng nào cũng là 1, sau đó tăng lên hạng 2 sau khi đạt ít nhất 5 điểm, hạng 3 sau 50 điểm, hạng 4 sau 200 điểm và hạng 5 sau 500 điểm.

Blog của Google cũng công bố: “Những người dùng đạt hạng 5 sẽ có thể đăng ký tham dự buổi lễ khai mạc năm 2016 của chúng tôi. Tại đó bạn được gặp gỡ người mới, khám phá khu trụ sở Google và cập nhật các thông tin mới nhất về Google Map”.

Đầu tháng 11, Google đã phát hành chức năng sử dụng Google Map khi không có kết nổi Internet. Những người yêu thích du lịch có thể tận dụng chương trình Local Guides để có thêm dung lượng lưu trữ hình ảnh, thông tin trong quá trình du lịch, cũng như tìm hiểu điểm đến qua bản đồ số hữu ích này.

Theo Zing News

Tags: khach san ho chi minh, khach san 3 sao, khach san go vap, 3 star hotel

Những chiêu 'rút ví' nhẹ nhàng khách du lịch

Mời dùng đồ miễn phí, chụp ảnh chung, tham gia các trò chơi đường phố là những cái bẫy nhẹ nhàng khiến khách du lịch phải tiêu tiền, thậm chí rất nhiều tiền.

Khách du lịch là miếng mồi béo bở mà hiếm người bán hàng hay kẻ bất lương nào muốn bỏ qua, vì thường họ sẽ mang theo khá nhiều tài sản, lại lớ ngớ "lạ nước lạ cái". Dưới đây là một vài chiêu kinh điển bạn nên biết để tránh rơi vào tình trạng bực dọc do mất tiền, đồ đạc:

Mời dùng đồ miễn phí

Thường họ sẽ sắm vai những người bán hàng hay tình nguyện viên rất thân thiện ở các địa điểm du lịch đông người, tươi cười niềm nở mời bạn dùng thử một sản phẩm nào đó (ví dụ như đồ ăn) hay đeo lên người bạn những đồ vật đặc trưng của địa phương (như vòng, nhẫn, mũ). Lúc này, đa phần nạn nhân tưởng rằng mình được những người bản xứ mến khách trao tặng, nhưng thực chất chỉ cần bạn nhận chúng trên tay thì những người này lập tức trở mặt, yêu cầu bạn mua món đồ đó với giá thường là cắt cổ.

Chụp ảnh chung với người bản xứ

Chiêu trò này khá phổ biến ở các địa điểm văn hóa, chứ ít thông dụng tại các thành phố. Những người dân trong trang phục truyền thống, thông thường biểu diễn các hoạt động nghệ thuật nào đó, sẽ mời bạn chụp ảnh chung. Sau khi vui vẻ tưởng rằng mình đã có một tấm hình đẹp, bạn lại bị yêu cầu phải trả tiền một cách rất vô lý.

Không ít khách du lịch gặp rắc rối với những người bán hàng rong ở Việt Nam. Ảnh VTV

Taxi đi lòng vòng

Khỏi phải nói, đây là màn lừa đảo mà hầu như ai cũng gặp phải khi đi du lịch. Khách du lịch đa phần "mù đường" vậy nên các bác tài tha hồ phóng tay lái qua những cung đường vòng vèo "chẳng liên quan" tới địa điểm khách muốn tới. Nếu nạn nhân có thắc mắc, họ sẽ vin vào các lý do như đường một chiều, giờ cao điểm phải đi đường khác... mà chúng ta thường cũng không biết để kiểm chứng.

Tham gia các trò chơi đường phố

Tại các địa điểm du lịch ngoài trời, sẽ không hiếm gặp những trò chơi đường phố, tụ tập đông người náo nhiệt và vui vẻ. Những ai không cưỡng lại được sự hấp dẫn những trò chơi này sẽ bị người quản trò "rủ rê" tham gia. Thường những trò này là vui chơi có thưởng nên ít ai nghi ngờ.

Ban đầu, bạn sẽ thường được sắp xếp để thắng một vài ván chơi để kích thích sự hưng phấn nhưng sau đó hậu quả sẽ khá "thê thảm". Nạn nhân thường thua hết khá nhiều tiền vào các bẫy lừa tiền ngọt ngào này.

Không in giá trong thực đơn, tính nhiều phụ phí

Bạn nên cảnh giác với các nhà hàng, quán ăn không in giá cụ thể bởi lẽ đây là dấu hiệu của sự "khuất tất", mờ ám, kẽ hở cho chủ hàng rút ví bạn một cách êm ái nhất. Kể cả khi đã ghi giá đầy đủ bạn cũng nên hỏi kỹ về các phụ phí tính thêm như phí phục vụ, thuế, tiền giấy ăn, chỗ ngồi... Có không ít khách du lịch đã phải trả số tiền nhỏ cho đồ ăn nhưng số tiền cho các phụ phí vô lý kia lại khá nhiều.

Bán vé kiểu combo

Kể cả với những điểm du lịch công (phân biệt với tư nhân), bạn cũng nên đọc kỹ quy định, và tốt nhất là đọc kỹ tư vấn trên mạng về địa điểm đó, xem những loại vé nào cần mua, những chi phí gì cần bỏ ra. Bởi lẽ trên thực tế, không ít địa điểm bán vé theo kiểu combo, cái nọ kèm cái kia. Mới nhìn qua tưởng rằng là rẻ nhưng thực chất lại không hề cần thiết, không liên quan tới chuyến tham quan. Chính tâm lý cho rằng, ban tổ chức bán chung thì chắc rằng chúng sẽ liên quan đến nhau của khách du lịch đã khiến họ có không ít kinh nghiệm đau thương.

Ở một trường hợp khác,  kể cả khi các hạng mục liên quan tới nhau, thì đôi khi các chi phí riêng lại rẻ hơn cả giá combo.

Giả làm lễ tân, yêu cầu bạn đọc thông tin cá nhân

Tinh vi hơn, nhiều kẻ lừa đảo còn giả số của lễ tân khách sạn, gọi tới phòng của bạn rồi yêu cầu bạn xác nhận lại các thông tin cá nhân như số hộ chiếu, số thẻ tín dụng. Bạn tuyệt đối không được cung cấp những số này qua điện thoại. Khi khách sạn thực sự cần đối chứng, họ sẽ mời bạn xuống quầy lễ tân để làm việc.

Giả vờ tạo ra va chạm để cướp đồ

Chiêu này đã "xưa như Trái Đất" nhưng chưa bao giờ thôi hiệu quả. Thông thường, bọn chúng sẽ quan sát và lợi dụng đúng lúc nạn nhân mất cảnh giác nhất để ra tay. Kịch bản kinh điển thường là giả vờ trượt chân xô vào, hay đổ nước vào người bạn để phân tán sự chú ý. Kẻ gian sẽ vờ xin lỗi bạn rối rít, thậm chí còn lau giùm vết bẩn hoặc đỡ bạn dậy nhưng thực chất là đang thừa cơ thực hiện hành vi trộm cắp "ngọt ngào".

Theo VnExpress

Tags: khach san ho chi minh, khach san 3 sao, khach san go vap, 3 star hotel

Lời khuyên để tránh rủi ro khủng bố khi du lịch

Phải làm gì khi nơi bạn du lịch đang xảy ra khủng bố, nên liên lạc với ai... là những băn khoăn của du khách sau vụ xả súng ở Paris.

Vụ xả súng và nổ tối 13/11 ở Paris khiến hơn 150 người thiệt mạng, 60 người bị thương. Nhiều du khách lo lắng với nguy cơ khủng bố mình có thể gặp phải. Dưới đây là một số lời khuyên giúp bạn phản ứng nhanh hơn khi rơi vào tình huống xấu.

Rời khỏi khu vực nguy hiểm ngay lập tức

Theo Hội chữ thập đỏ, ngay khi phát hiện tiếng súng nổ hay có kẻ tấn công, bạn nên bình tĩnh, tìm cách kín đáo rời khỏi khu vực đó một cách nhanh chóng nhất. Hãy trốn ở nơi an toàn hơn, tốt nhất là khách sạn bạn ở và nghe theo hướng dẫn của nhân viên.

Người bị thương được đưa đi cấp cứu ngoài nhà hát Bataclan, nơi một buổi trình diễn nhạc rock đã diễn ra.

Nghe theo lực lượng an ninh

Cảnh sát địa phương, quân đội sẽ có thông tin chính xác hơn về tình hình đang diễn ra, họ sẽ biết nên làm gì để bảo đảm an toàn nhất. Hãy luôn làm theo hướng dẫn của họ.

Kiểm tra thương tích

Nếu bạn hay bất kỳ ai bị thương, hãy tìm kiếm sự giúp đỡ từ cảnh sát địa phương, nhờ người xung quanh đưa đến sở y tế gần nhất. Tại bệnh viện có nhiều phòng khám được lập ra để phân loại mức độ thương tích của bệnh nhân, trường hợp bị thương nặng sẽ được ưu tiên chữa trị trước nhằm giảm tối đa rủi ro.

Thông báo cho mọi người trong nhóm biết

Xác nhận nơi ở của tất cả mọi người, nếu bất kỳ ai trong nhóm mất tích, hãy gọi cho khách sạn để kiểm tra trước, sau đó thông báo cho đại sứ quán hay lãnh sự quán của mình tại nước sở tại. Báo ngay cho gia đình và bạn bè về tình hình của bạn bằng email hay các phương tiện thông tin.

Liên hệ nhà điều hành tour hoặc hãng hàng không

Khi gặp những vụ tấn công khủng bố, hầu hết mọi người muốn rời khỏi đó và trở về nhà ngay lập tức. Việc di chuyển hàng loạt sẽ rất khó khăn, hãy liên hệ nhà điều hành tour để sắp xếp và nhờ họ tìm cách đưa bạn về nước.

Duy trì liên lạc với đại sứ quán, lãnh sự quán

Hãy nghe theo hướng dẫn của chính quyền địa phương, thường xuyên giữ liên lạc với đại sứ quán, lãnh sự quán. Họ sẽ cung cấp cho bạn thông tin mới nhất về tình hình, sự an toàn và lời khuyên. Hợp tác với lực lượng an ninh để tìm người mất tích, thông báo về số người bị thương. Trong một số trường hợp, bạn có thể sẽ được hỗ trợ một phần tài chính.

Tìm hiểu thật kỹ trước khi đi

Trước khi đến bất kỳ quốc gia nào, bạn nên nghiên cứu, tìm hiểu thật kỹ để nhận biết những rủi ro, nguy cơ. Website của Bộ Ngoại Giao có đầy đủ thông tin về tình hình chính trị, xã hội và sức khỏe cho mỗi quốc gia trên thế giới. Họ cũng gửi cảnh báo và khuyến cáo về du lịch, bạn nên đọc qua trước để nắm tình hình.

Theo VnExpress

Tags: khach san ho chi minh, khach san 3 sao, khach san go vap, 3 star hotel

Những rắc rối hộ chiếu đem lại cho du khách

Một cô dâu đã phải gạt nước mắt và hủy bỏ chuyến trăng mật trong mơ của mình tại châu Âu chỉ vì hộ chiếu quá thê thảm, rách nát và nhân viên sân bay từ chối để cô xuất ngoại

Nhiều du khách tin rằng khi ra nước ngoài, họ chỉ cần nhớ mang theo hộ chiếu là ổn. Tuy nhiên, như thế vẫn chưa đủ để bạn có thể được xuất nhập cảnh sang một quốc gia khác.

Dưới đây là một số rắc rối mà hộ chiếu có thể làm chuyến du lịch của bạn bị hoãn, theo thống kê từ Roadwarriorvoices.

Số trang trống trong hộ chiếu

Nhiều du khách cho hay họ khá bất ngờ khi biết rằng còn quá ít trang trống trong hộ chiếu cũng là một trong những yếu tố khiến họ bị từ chối xuất, nhập cảnh.

Phần lớn tại các nước yêu cầu bạn phải có thị thực, điều kiện đi kèm là hộ chiếu phải còn ít nhất 2 trang trống. Nga và Greenland yêu cầu là 4 trang.

Tại một số quốc gia, bạn cần phải có thị thực mới có thể ghé thăm. Tuy nhiên không ít du khách đã bỏ qua điều này và chỉ mang theo hộ chiếu. Ảnh: Alamy.

Ngày hết hạn

Nếu hộ chiếu của bạn chỉ còn hạn dưới 6 tháng, bạn có thể bị từ chối để đến tham quan nhiều quốc gia trên thế giới. Trong số đó có các nước thuộc khối Schengen.

Trông bạn như thế nào

Nếu bạn thay đổi khá nhiều so với lúc chụp ảnh hộ chiếu (tăng cân, giảm cân, thay đổi mái tóc, màu tóc, thậm chí là tuổi tác lúc chụp ảnh và lúc mang hộ chiếu ra sân bay cách xa nhau...), bạn nên mang theo một tấm ảnh khác để làm chứng tại sân bay để đảm bảo chuyến đi của mình không gặp rắc rối.

Tuy nhiên, nếu bạn thay đổi ngoại hình một cách đáng kể như phẫu thuật thẩm mỹ, xóa mọi hình xăm trên mặt, chuyển giới..., bạn nên làm hộ chiếu mới để mọi chuyện diễn ra dễ dàng hơn.

Tên của bạn

Khi đặt phòng nghỉ ở khách sạn, bạn nên đảm bảo tên của mình được viết một cách chính xác, giống y hệt trên hộ chiếu. Tại nhiều quốc gia, bạn chỉ được nhập cảnh nếu xuất trình vé máy bay khứ hồi, phòng nghỉ khách sạn đặt sẵn. Do đó, nếu tên ở hộ chiếu và trên phòng nghỉ khách sạn khác nhau, có thể nhân viên sân bay sẽ từ chối để cho bạn lên máy bay.

Công dân Anh là một trong những người sở hữu cuốn hộ chiếu quyền lực nhất thế giới, khi số nước họ được miễn thị thực luôn nằm trong top đầu. Ảnh: Alamy.

Nợ tiền

Tại một số quốc gia, nếu bạn có nợ một số tiền lớn thì sẽ không được phép xuất cảnh. Tại New Zealand, công dân nào nợ 1.000 USD có thể bị đình chỉ hoặc hạn chế đi du lịch ở nước khác.

Hộ chiếu rách nát

Nếu bạn đang sở hữu một cuốn hộ chiếu lem nhem màu mực, rách nát... bạn cũng có thể bị từ chối để được lên máy bay đi du lịch.

Một nữ du khách đã phải hủy bỏ chuyến trăng mật trong mơ của mình tới Hy Lạp chỉ vì hộ chiếu của cô rách nát, và nhân viên sân bay đã từ chối để cô lên máy bay.

Theo VnExpress

Tags: khach san ho chi minh, khach san 3 sao, khach san go vap, 3 star hotel

Bí kíp rút ngắn thời gian làm thủ tục an ninh sân bay

Tính toán kỹ lượng chất lỏng mang theo, đổ hết nước trong chai, bỏ laptop, máy ảnh ra khỏi balo, tháo hết đồ kim loại... là những cách giúp bạn nhanh chóng qua được cổng an ninh. 

Mang hành lý xách tay đúng chuẩn

Theo tiêu chuẩn vận chuyển hàng không quốc tế, hành lý xách tay có kích thước ba chiều không vượt quá 55 x 35 x 22 cm, bao gồm cả tay nắm và bánh xe. Tại các sân bay đều có một thiết bị đo kích thước hành lý tiêu chuẩn, giúp bạn biết hành lý của mình có được phép mang lên máy bay hay không. Đừng quá cố nhồi nhét vali vào dụng cụ kiểm tra này nếu không vừa.

Ảnh: baohaiquan

Mang dưới 100 ml chất lỏng

Tổng dung tích chất lỏng để trong hành lý xách tay không được phép quá 100 ml. Hành khách vẫn có thể mang theo chai không để lấy nước uống được từ vòi trong khu vực chờ lên máy bay. Trong trường hợp nếu quá 100 ml, chắc chắn bạn phải bỏ lại đồ ở sân bay.

Trang phục gọn gàng

Hãy mặc quần áo, đi giày dép đơn giản, dễ tháo bỏ. Không nên mặc quá nhiều áo vì bạn sẽ mất khá nhiều thời gian cởi tại khu vực kiểm tra an ninh.

Bạn nên cởi áo khoác, khăn choàng trước khi tới tới xếp hàng làm thủ tục kiểm tra an ninh; cất đồng hồ, trang sức kim loại, điện thoại... vào ngăn ngoài balo, túi xách (sau khi đồ chạy qua máy soi, bạn có thể nhanh chóng đeo lại).

Đến lượt mình, hãy nhanh chóng đặt hành lý lên băng chuyền, lấy một khay nhựa đựng túi xách nhỏ, hộ chiếu / chứng minh nhân dân, máy ảnh, laptop, thắt lưng, giày, mũ nón... Nhiều người phải soi đồ lại do để laptop trong balo, vì vậy bạn nên bỏ ra khay ngay từ đầu. Kiểm tra kỹ khay đựng đồ trước khi rời khỏi khu vực kiểm tra an ninh.

Theo Zing News

Tags: khach san ho chi minh, khach san 3 sao, khach san go vap, 3 star hotel

Lẩu mắm hủng hỉnh miền sông nước

Nồi lẩu với vị ngọt, thơm của các loài cá cùng rau đặc trưng miền Tây khiến du khách ăn hoài không chán.  

Người miền Tây gọi các loại cá nhỏ sống trong kênh, rạch, ao là hủng hỉnh (hay hủn hỉn). Vào mùa nước nổi, cá này nhiều vô kể như cá lòng tong, lòng ròng, thia lia, cá sặc... Chúng thường xuất hiện trong những bữa ăn của người dân lao động, có thịt ngọt, thơm, xương mềm.

Vào mùa, người dân thường đánh bắt làm mắm cá, còn lại để ăn kèm với lẩu, rất ngọt nước. Cá sau khi đánh bắt từ kênh rạch được rửa sạch, cắt bỏ đầu rồi để ráo, ướp thêm chút gia vị.

Nước làm lẩu được chế từ các loại mắm hủng hỉnh, nấu cùng nước dừa hay nước hầm xương lợn. Mắm cá sau khi lọc bỏ xương, nêm nếm theo bí quyết riêng để chế ra nồi nước dùng lẩu. Nồi lẩu ngon phụ thuộc rất nhiều vào công đoạn này. Nếu thiếu vị mắm, nồi lẩu cũng mất ngon hoặc mặn quá cũng làm mất đi hương vị.

Các loại cá nhỏ sống ở kênh rạch được làm sạch và nấu thành một nồi lẩu mắm, gọi là lẩu mắm hủng hỉnh, ăn kèm rau đặc trưng của sông nước miền Tây. Ảnh: Anh Phương

Lẩu mắm thường ăn kèm với các loại rau đồng mọc hoang làm hương vị và sắc màu của món lẩu mắm cá thêm dân dã. Có nhiều loại rau như bông súng, cù nèo, rau đắng, rau nhút, bắp chuối, hẹ... Rau được rửa sạch, khi ăn chỉ cần nhúng qua nước lẩu hơi tái, sẽ cảm nhận vị giòn giòn, thấm đượm mùi mắm mà không mất đi vị tươi mát.

Nồi lẩu sẽ mang đến bạn vị mặn của nước mắm, vị ngọt của đường, cay nồng của ớt, hạt tiêu và vị ngọt của cá. Ngày nay nhiều nhà hàng có món lẩu mắm và được coi là đặc sản của miền Tây, giá khoảng 250.000 đồng một nồi.

Theo VnExpress

Tags: khach san ho chi minh, khach san 3 sao, khach san go vap

Quán ăn phong cách kiếm hiệp ở Sài Gòn

"Tiểu nhị, cho một Khói ngập Hoa Sơn" là câu nói tưởng chừng chỉ có ở phim kiếm hiệp, nhưng nay có thể nghe thấy trong một quán ăn nằm trên đường Nguyễn Thị Nhỏ, quận 11.

Bất cứ ai lần đầu đặt chân đến quán Hoa Sơn Tửu Lầu đều không khỏi bất ngờ xen lẫn thích thú như thể mình đang được hóa thân vào một nhân vật nào đó trong truyện kiếm hiệp của Kim Dung.

"Tỷ tỷ, tỷ dùng món gì?", đó là câu bạn sẽ được nghe từ một cô nương xinh đẹp trong quán với váy áo thướt tha, di chuyển yểu điệu, thục nữ. Nhiều người bước vào quán thừa nhận có cảm giác như đang ở một tửu điếm (quán rượu ven đường), nơi các hảo hán, cao nhân uống chum rượu, ăn miếng thịt...

Những cô gái trong trang phục cổ trang sẽ phục vụ thực khách. 

Chủ nhân của quán, anh Phan Minh Thông, mê những bộ phim kiếm hiệp như Tiếu ngạo giang hồ, Thần điêu đại hiệp, Anh hùng xạ điêu, Ỷ thiên đồ long ký... và quyết định biến ý tưởng thành sự thật. Anh Thông đồng thời cũng muốn tạo một không gian thoải mái cho bạn bè, "nơi các bằng hữu có thể cùng uống với nhau, tâm sự chuyện trên trời dưới đất một cách sống động nhất".

Đến quán, bạn hãy tự cho phép mình nhập vai thành một nhân vật yêu thích nào đó như Tiểu Long Nữ, Triệu Mẫn, Dương Quá, Trương Vô Kỵ... Bạn cũng có thể gọi những người xung quanh là "muội muội", "huynh đài" hay hô to "tiểu nhị" nếu muốn kêu món.

Những món ăn ở quán đều được chuyển sang tên trong phim kiếm hiệp và có vị khá ngon. 

Toàn bộ không gian quán được trang trí bởi những hình vẽ hoa đào, đèn lồng... Bạn có thể gọi thức ăn từ cuốn Ẩm thực chân kinh (thực đơn) với nhiều món hấp dẫn như Nước mắt Cô Long (bò đẫm lệ), Tịch tà kiếm phổ (xúc xích Đức), bát thảo tầm xà (cánh gà chiên bơ)... Giá các món cũng tính theo quan tiền từ 69 đến 89 quan một món. Quan ở đây bằng với nghìn đồng, tương đương 69.000 đến 89.000 đồng.

Thời gian mở cửa của quán từ 17h đến 0h sáng nên rất thích hợp cho những ai muốn tìm kiếm một nơi để thưởng thức món ăn cùng bạn bè. Đặc biệt, ở đây uống nước không dùng ly mà dùng bát sành và vò rượu.

Theo VnExpress

Tags: hochiminh hotel, khach san go vap, khach san 3 sao